NUTRAZEUTIKA - Iss, trink und denk dich gesund, jung und schlank!. Guy Dantse
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Название: NUTRAZEUTIKA - Iss, trink und denk dich gesund, jung und schlank!

Автор: Guy Dantse

Издательство: Bookwire

Жанр: Сделай Сам

Серия:

isbn: 9783752932829

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СКАЧАТЬ und Lachs, zugeführt werden, als auch im menschlichen Organismus aus der essentiellen alpha-Linolensäure synthetisiert werden.

       Gute Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten:

Grafik 246

       Fisch: Lachs, Hering, Turnfisch, Makrele, Aal

       Öl: Hanföl, Leinöl, Waldnussöl, Algenöl, Rapsöl, Sojaöl, diese enthalten zwar kein DHA und EPA, dafür jedoch deren Vorstufe, die Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure). Diese Vorstufe kann der Körper in DHA und EPA umwandeln. 20 Gramm Rapsöl (ca. zwei Esslöffel) entsprechen dabei etwa einer Menge von 1 bis 1,5 Gramm Omega-3-Fettsäuren. Das würde für den Tagesbedarf ausreichen.

       Leinsamen, Walnüsse

      Eine längere Einnahme von sehr hohen Dosen an Omega-3-Fettsäuren aus Ernährungsergänzungsmitteln kann zu gesundheitlichen Problemen führen, wie zum Beispiel der Erhöhung des Cholesterinspiegels, der Schwächung des Immunsystems, der Vermehrung von Infektionskrankheiten und entzündungsbedingte Krankheiten, Übelkeit, Erbrechen, usw.

       Achtung: Ein Zuviel an mehrfach ungesättigten Fettsäuren kann auch eine Senkung des gefäßschützenden HDL-Cholesterins bewirken.

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