Лучшие авторские рецепты. Коллектив авторов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ на сковороде, добавить груши, соль и перец, влить ром или коньяк. Готовить до размягчения груш, измельчить в блендере в пюре. Перемешать с оливковым маслом.

      Груши очистить и нарезать дольками, сыр разломать на небольшие кусочки. Утиную грудку нарезать на тонкие ломтики.

      Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Ломтики багета подсушить в духовке.

      Микс салатных листьев перемешать с заправкой, выложить на большие тарелки, сверху уложить сыр, ломтики утки, дольки груш и рокфор, а также хрустящие ломтики багета. Посыпать кедровыми орешками и украсить бальзамическим кремом.

      Рокфор – благородный голубой французский сыр с белой, влажноватой и блестящей корочкой. Внутри – маслянистая мякоть с голубой плесенью. Рокфор отличает ярко выраженный вкус с нотками лесных орехов. Аромат этого сыра напоминает об овечьем молоке и известняковом гроте, где он созревал.

      Салат с перепелкой и спаржей

      Перепелки 5 шт.

      Спаржа зеленая 150 г

      Сельдерей 70 г

      Редис 100 г

      Помидоры черри 100 г

      Руккола 20 г

      Салат фризе 20 г

      Салат корн 20 г

      Салат радиккьо 20 г

      Листья свеклы 15 г

      Оливковое масло 100 мл

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Сноски

/9j/4AAQSkZJRgABAQEBLAEsAAD/2wBDAAYEBQYFBAYGBQYHBwYIChAKCgkJChQODwwQFxQYGBcU FhYaHSUfGhsjHBYWICwgIyYnKSopGR8tMC0oMCUoKSj/2wBDAQcHBwoIChMKChMoGhYaKCgoKCgo KCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCgoKCj/wAARCALsAjoDAREA AhEBAxEB/8QAHAAAAQQDAQAAAAAAAAAAAAAAAAMEBQYBAgcI/8QAXxAAAQMDAwEEBQQKDQgHCAEF AQIDBAAFEQYSITEHE0FRFCJhcYEIFTKRI0JSdJKhsbKz0RYzNDU2N1RVYnJ1k8EXJFNzgpSi0hg4 Q8LD0+ElRGNkg6Pw8SdWtGWEpP/EABsBAAIDAQEBAAAAAAAAAAAAAAADAQIEBQYH/8QAQBEAAgIB AwEFBQYGAgICAgEFAAECEQMEEiExBRMyQVEUImFxkTNSgaGxwRUjNELR8AbhFvEkYjVyQ2OCorLS /9oADAMBAAIRAxEAPwDldco92FABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFA BQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAF ABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQBirlQoAKAM1QsFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQ AUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFAB QAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQBirlQoAKAM1QsFABQAUAFABQAU AFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQA UAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQBirlQoA KAM1QsFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUA FABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAU AFABQAUAFABQBirlQoAKAM1QsFABQAUAFABQAUAFAGUJUtaUISVLUcJSkZJPkB40N1ywJgWMRub1 OYtx69wUl2R/dp+j/tFNZ/aN32Ud3x6L6/4sV3t+BX+n1MqVpxv1Ut3qQfuytlkH/Zwr8tH/AMh/ dX1f+Cf5r9F9R5a7HbdQyPRLHKlMXJSVFqLOCSl8gZ2odRgBWAcBSRnzpeTPk0635UnHza8vmn5f JlJ5JYlumuPVf4K0oFKiFAgg4IPUGtg8xQA4gQ5E+SmPDaU66QTgcAAdVEngAeJOAKrOcca3SdIi UlFWy0zNHxrZpt25Xa6dy+tH+aNNtZElfknJCikeK8BPkVVihrZZcqx442vP4ftfw6/Izx1DnPbF fP4f76FOreaQoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAo AKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAxVyoUAFAGaoWCgAxQAY qSTOKADFABigB7aLXIuklTUctoQ2guPPOq2tstjqtavAD6ycAZJpWXLHErf4Lzb9EUnNQVssSIs2 LEP7HYjseMobV3aXtjuPDx2KWR3aPYnKj4nwrI5QlL+c7f3VzXzrq/nx6IRcW/5j59Fz/wCyGa0/ OfUURFQ5Tuf2qPLbcWo+xIVlXwzWh6iEeZWvmmNeWK68fgyKWhSFqQtJSpJIKVDBB8iKeueUML72 Q20JvMjUk77Ha7G2qQ4s8BTm07UD285+rzrl9qZf5a08PFPj8PNmPWT91Yo9ZFEkvKkSXn1jap1a nCB4FRJx+OunGO1KPobEqVElp+xyby+Q3lqMhSUOPlBVhR+ihKRytZ8EDk9TgZITn1EcK56+n7/B erF5Mqxr4nQ7i9atAQhFXFalXhQDiYC1BaGj4OSlD6a/ENj1U+GfpHlY45dfLcnUfX1+EfRer6v8 jFFT1Lu6Xr/j/PU5nebrOvVxdnXSS5JlOH1lrPQeAA6ADyFdjFhhhgoY1SRvhCOOO2KpDKmFgoAK ACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoA KACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAKACgAoAxVyoUAFAG1VLhQAVJIUAFABQBL2SxP3Rty StxuHbWVBLsx/OxKj0QkDlaz4ITz7utZ82ojiaiuZPol+vwXxYrJlUOOr9Cw3i+NaZS/YdMoSEtO BUme+2lbzryRg7RylISSQMZIOSD41kxad6ms+f8ABLol+rvzEQxPNWTJ+C8qKbMkvzX1PzHnZDx6 uOrK1fWa6MIxgtsVSNUYqKpcGI8d6XIajxm1OyHVhtpCRypZOAB7c0SlGCcpPhEtqKtlylWGVq7t Ck2+1KS8tOxEmX1QChCUOOk+OVBXvPvrnR1EdJpVkycdaXzdpfT6GVZVgwqUvwX6Ic9oV/gx7bH0 jpdebPCVmQ+DzLe8VEjqAfrPsAqmg005Ter1Hjl0XoiumxScnmy+J/kiuaX0+9epKSUvCKHA39iS C48s8hpsHgrI5JPCR6yuOuzU6lYV8fyS9X8Pzb4Q/NmWNfH/AHl/7ydC1DfImhYYt9rSwrUYQUAN He1a0KHKUk/TdP2yzyT1wAE1ycGnnrpd5k+z/OXz9F6L97ZhxYnqHul4f1/6ORvOuPvLdfWtx1xR UtazlSiepJPU13lFRVLodNJJUjSpAKADFABigAxQAYoAMUAGKADFABigAxQAYooKDFABigAxQBio ICgAoAKAH9ktMu9T0xIKEle0rWtatqGkDqtauiUjzpWbNHDHdP8A9/BFMmSONbpFmbs9hRp28TD6 Q+zHb7mNcFOFoSJZIwhprxQBkkqycYPGcVjebO8sIcJvlrrUfVv19K4+YjvMjnGPr1XoviylV0TU FABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQAUAFABQBi rlQoAKAN6qMDFABigAqAM0ATun7RGdivXW9LcZs8dWw93w5JdxkNN+3HJV0SPbis2fNJNYsXMn9E vV/svMTkyNPZDxP8vizd3ULlwv1relhuNbYb7ZZitD7FGbCwTtT4nAySeVeNQtMseKSjzJp2/Nuv 9+RCwqMGly35+pF3uK/AuklmcCl3vFK3K6OAkkLSfEEcgjzp2GcckFKHT/eBmOSlFOIpZrLcb06U WyG7IA5W4BhtA81LPqpHtJqMufHhV5HX6/TqRPJHH4mXKxREW+Yi0aTW3dNUy0lty4N/tEJBHrho +Jx1c8Og5Nc/NN5I97qPdxry836X+y+plySclvy8QXl5v5/4HWrLzC0dZnNJaVe3yV8XS4pOFOL6 FtJ8AOh8hx1JNL0uCesyLVahcf2r9yuHHLPLvsvTyRS9PWVVyWHnw6iChxLRLSdzjzh+iy0Ptln6 kjk8dejnz93wuv5Jer+H69Ea8mTZwuv+8s6XqC8N9n9rTDiJYTqd5nYENHe3a2DzsST1WepUeVHk 8BIrj4MD1898vs0/xk/X5ei8lx6mDHjeplufg/V/79Djq1KWtSlqUpaiSpSjkknqSfOvQLjhHTNc VJIYoAMUAGKADFABigAxQAYoAMUAGKADFABigAxQAUAYoAKkAqCAoAKAJHT9lm3+7MW62Nd5IeP+ ygeKlHwSPE0nPnh СКАЧАТЬ