Название: Пищевая химия. Учебник для СПО
Автор: Алла Львовна Новокшанова
Издательство: ЮРАЙТ
Серия: Профессиональное образование
Название: Пищевая химия. Учебник для вузов
Автор: Алла Львовна Новокшанова
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Высшее образование
Название: Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1. 2-е изд. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Автор: Алла Львовна Новокшанова
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Бакалавр. Академический курс
Название: Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. 2-е изд. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Автор: Алла Львовна Новокшанова
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Бакалавр. Академический курс
Название: Биохимия для технологов. В 2 ч. Часть 1 2-е изд. Учебник и практикум для СПО
Автор: Алла Львовна Новокшанова
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Профессиональное образование
Название: Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для СПО
Автор: Алла Львовна Новокшанова
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Профессиональное образование