Fit mit Fett: Die Omega-3-Revolution. Андреас Иопп

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       Cholesterinarme Lebensmittel – vergessen Sie Tabellen

      Das ist wahrscheinlich neu für Sie: Mit cholesterinarmen Lebensmitteln können Sie nur ganz geringfügig das Blutcholesterin senken. Das zeigen viele Studien. Vergessen Sie den Cholesteringehalt von Lebensmitteln. Quälen Sie sich nicht mit unnützen Tabellen. Am meisten vermindern Sie das Cholesterin durch weniger gesättigte Fette und mehr Ballaststoffe.

       Essen Sie ruhig Ihr cholesterinhaltiges Frühstücksei

      Hier die Wahrheit über Eier: In zwei großen Langzeitstudien der Harvard-Universität mit 37 851 Männern und 80 000 Frauen haben Eier nicht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.²⁵ Es war vollkommen egal, ob die Teilnehmer ein Ei pro Woche oder ein Ei pro Tag gegessen haben.

       Leben Sie fünf bis neun Jahre länger

      Bisher gab es keine Zahlen, wie sich niedrige Blutfette über 30 bis 40 Jahre auf Ihre Blutgefäße auswirken. Wie viel mehr an Lebenszeit ist drin, wenn Sie von Anfang an Ihre Lebensadern fit halten? Insgesamt 80 000 Männer unter 40 Jahren aus drei verschiedenen Studien wurden bis zu 34 Jahre lang beobachtet!²⁶ Das Ergebnis: Wenn die Blutcholesterinwerte unter 200 mg/dl liegen, können Männer bis zu 8,9 Jahre länger leben. Was könnten Sie mit den gewonnenen Lebensjahren alles machen? Reisen, mit 70 noch nach Mallorca umsiedeln, sportlich aktiv sein, mit den Enkeln toben und Ihren Alltag spielend bewältigen. Wir sehen keinen Grund, warum Sie mit gesunden Blutbahnen im Alter von 70 oder 80 Jahren weniger aktiv sein sollten als in der Jugend! Sie müssen nur früh genug anfangen. Die richtigen Fette sind ein zentraler Schlüssel zum Anti-Aging Ihres lebenswichtigen Transportsystems.

       Lebensqualität im Alter

      Schlagen Sie Ihrer Rentenkasse ein Schnippchen. Erhöhen Sie die Chance auf fünf Jahre Extrarente. Der Traum der Menschen ist, länger zu leben. Dazu nun noch ein paar erfrischende Zahlen zu Anti-Aging und längerem Leben. In fünf Studien mit 366 599 Teilnehmern/innen zeigen Beobachtungszeiträume von über 30 Jahren Ähnliches. Bei Blutcholesterinwerten von unter 200 mg/dl und zusätzlich niedrigem Blutdruck können Männer bis 9,5 Jahre und Frauen bis 5,8 Jahre länger leben.²⁷ Nun, das würde die Berechnungen der Rentenversicherung sicher sprengen. Am besten, Sie geben dieses Wissen nur Ihren besten Freunden weiter, sonst gehen die Beiträge wieder hoch.

      Bei diesen zusätzlichen Jahren geht es nicht um Zeit, die Sie, im Rollstuhl sitzend oder gefesselt an die Bettpfanne, länger leben. Mit einem gesunden Herz und freien Blutbahnen werden Sie diese Zeit aktiv und leistungsfähig, das heißt mit besserer Lebensqualität erleben.

Das sagen Ihre Blutfette aus

       Gesamtcholesterin

       Wie hoch ist Ihr Risiko?

      Acht Millionen Deutsche haben ein Gesamtcholesterin von über 300 mg/dl. Bei Gesamtcholesterinwerten von 240 mg/dl haben Sie ein dreimal so hohes Sterberisiko für eine Herzkrankheit wie unter 200 mg/dl. Über einen Zeitraum von 35 Jahren wirkt sich das in einer verlängerten Lebenszeit von 8,9 Jahren bei Männern aus.²⁸ Bei Werten über 350 mg/dl verachtfacht sich das Risiko für tödliche Herzinfarkte.

günstig: bis zu 200 mg/dl

grenzwertig: 201–240 mg/dl

zu hoch: über 240 mg/dl

       Schlechtes LDL (Fettschiffe in Richtung Zellen)

      Jeder zweite Deutsche hat zu hohes LDL über 160 mg/dl.

      Wenn Sie Risikofaktoren wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rauchen, hohen Blutdruck, Diabetes, Übergewicht oder eine familiäre Vorgeschichte für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben, sollte das LDL gesenkt werden.

      Bei einem Risikofaktor sollten Sie LDL unter 160 mg/dl haben. Bei mehreren Risikofaktoren sollte LDL unter 130 mg/dl liegen, bei Herz- und Diabetespatienten sogar unter 100 mg/dl.