Eisenmangel. Kompakt-Ratgeber. Heike Bueß-Kovács

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СКАЧАТЬ Eisen in ausgewogener Konzentration ist unabdingbar für die Gesundheit von Körper und Seele.

      Im nächsten Kapitel erfahren Sie, wie sich ein Eisenmangel an den verschiedenen Organen niederschlägt und welche Personen besonders gefährdet sind, einen Eisenmangel zu entwickeln.

Laborwerte

       Serum-Eisen

      Frauen: 23–134 µg/dl

      Männer: 35–168 µg/dl (6,3–30,1 µmol/l)

      Eisen erfüllt eine große Zahl an Aufgaben im menschlichen Körper. Das metallische Element ist Bestandteil des Hämoglobins, am lebenswichtigen Sauerstofftransport sowie an vielen enzymatischen Prozessen beteiligt. Sinken die Eisenwerte nachhaltig, kann es zu vielfältigen Störungen und in fortgeschrittenem Stadium zu einer schweren Blutarmut, einer Anämie, kommen.

       Serum-Ferritin

      Frauen: 22–112 µg/l

      Männer: 34–310 µg/l

      Das Serum-Ferritin zeigt die Eisenspeicherkapazität an. Der Wert beginnt zu sinken (bis zu < 10 µg/l), wenn sich die Eisenspeicher zu leeren beginnen oder bereits aufgebraucht sind.

       Erythrozyten

      Frauen: 3,9–5,3 Millionen Erythrozyten/µl Blut

      Männer: 4,3–5,7 Millionen Erythrozyten/µl Blut

      Die roten Blutkörperchen benötigen für ihre lebenswichtige Aufgabe des Sauerstofftransports und der Sauerstoffversorgung der Zellen den roten Blutfarbstoff Hämoglobin. Dieser wiederum braucht Eisen, um zu einem funktionsfähigen Molekül zu werden. Kommt es zum Eisenmangel, können nicht mehr ausreichend Erythrozyten gebildet werden.

       Hämoglobin

      Frauen: 12–16 g/dl Blut

      Männer: 13–17 g/dl Blut

      Der Wert des Hämoglobins beginnt erst zu sinken, wenn die Eisenspeicher bereits entleert sind und nicht mehr genügend rote Blutkörperchen gebildet werden können.

       Eisenmangel und Eisenüberschuss

      Eisenmangel ist sehr häufig. Weltweit leiden nach Schätzungen der WHO zwischen zwei und drei Milliarden Menschen daran – das sind über 30 Prozent der Weltbevölkerung! Erleben Sie häufig Müdigkeit, Schwäche und Abgeschlagenheit? So paradox es klingt, aber manchmal kann sich auch ein Eisenüberschuss hinter diesen Symptomen verbergen!

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