История и приключения домашних растений. Удивительный мир растений. Геннадий Коваленко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и даже устраивали бунты, называя картофель «чёртовым яблоком». Связано это было с тем, что многие из них пытались использовать в пищу зелень и ягоды, а они были ядовиты. Но король был непреклонен; подавляя при помощи солдат бунты, он продолжал его пропагандировать. При новом короле Фридрихе 2, распространение этого корнеплода по Германии продолжилось.

      Особенно большие трудности с популяризацией картофеля существовали в Пруссии и Вюртемберге. Туда ещё в 1710 году был завезён картофель швейцарцем Антоном Сельфом. Днём крестьяне по приказу короля, под надзором полицейских сажали картофель, а ночью, когда полицейских не было, выкапывали его обратно.

      В Кольберг Фридрих Великий прислал целый воз картофеля. Были собраны все жители города и окрестностей, глашатай, под барабанный бой объявил, что крестьяне и помещики должны явиться в городскую ратушу и получить королевский подарок. Этим подарком были клубни картофеля. В назначенный час все жители явились и получили по несколько клубней. Но вместо того, чтобы прослушать наставление как сажать, разводить и употреблять картофель в пищу, они стали болтать друг с другом о чём угодно, только не о картофеле.

      Явившись домой, одни из них вообразили, что из посаженных клубней вырастут деревья, на которых клубни будут висеть как яблоки на яблонях. Другие попробовав на вкус сырой картофель, с негодованием выбросили его. Третьи, посадив картофель, стали пробовать есть его ботву и ягоды, но те имели отвратительный вкус и посадки просто забросили.

      Но как выяснилось впоследствии, к королевскому подарку не стоило относиться с таким пренебрежением. И среди лета на крестьянские поля прибыла королевская комиссия. Увидев поля картофеля в плачевном состоянии, всех нерадивых крестьян оштрафовали. Но всё бес толку. Тогда на следующий год король прислал вместе с очередным возом с картофелем агрономов, под руководством которых картофель и был посажен и постепенно завоевал желудки и сердца немцев. Да так, что в Гарце, близь города Браунлага, был воздвигнут памятник картофелю с надписью: «Здесь в 1748 году был сделан первый опыт разведения картофеля».

      Очень интересны приключения, или я бы даже сказал злоключения картофеля во Франции. Куда он попал в начале XVII в., но до конца XVIII в. почти не использовался в пищу, так как многие врачи утверждали, что он ядовит и является причиной болезней. А невежественные агрономы считали, что картофель портит почву. Мало того, в 1748 году французский парламент запретил выращивание этого растения для питания, сочтя, что оно вызывает болезни вплоть до проказы. Мало того, в 1748 французский парламент даже запретил выращивание картофеля на том основании, что он якобы мог вызывать ряд болезней, в том числе проказу. Этот запрет продолжался целых 24 года.

      Зато, в той же Франции, вплоть до конца XVIII века использовали картофель своеобразно: цветками картофеля знатные дамы украшали свои роскошные причёски, делали из них букеты. На картофельные цветы установилась такая мода, что пришлось делать искусственные, СКАЧАТЬ