Методы Аюрведы для идеальной массы тела, или Как не запутаться в диетах. Михаил Альбертович Суботялов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ если мы подходим к организму механистически. Например, у вас есть автомобиль, и вы заливаете в него топливо. Топливо – это аналог энергии. Если вы не расходуете топливо, оно остается в автомобиле. Такой механистический подход подразумевает круговорот энергии в виде пищи для человека или в виде топлива для автомобиля. С физической точки зрения это правильно. Но, как аюрведа, так и современные исследования демонстрируют, что это более глубокое понятие, нежели просто дисбаланс между потреблением и расходом энергии. Простой пример: человек худощавый, активный, в аюрведе он называется человек Вата или Питта конституции. Люди этих типов конституции могут потреблять много калорий, но они и много расходуют. Употребляя большое количество энергии, они могут не поправляться. Как говорят, «не в коня корм». Даже если он ведёт малоподвижный образ жизни, он не всегда поправляется.

      Итак, 5 пунктов, два из которых выделены как ведущие, согласно современным представлениям: недостаток физической активности и переедание. К недостатку физической активности относится и сидячая работа. Исследования последних лет показали, что важен не только и не столько малоподвижный образ жизни, сколько именно сидячий образ жизни, офисная деятельность, когда человек много сидит перед компьютером, сидит за рулём автомобиля. Это неестественное положение тела, эволюционно тело не приспособлено долгое время проводить в сидячей позе. Поэтому нужно сделать акцент именно на сидячий образ жизни.

      Второй пункт – переедание, избыточное потребление рафинированных углеводов, состоятельная жизнь, когда человек может себе позволить есть то, что обычно не едят, если ограничены материальные ресурсы. Сюда же относятся перекусы.

      Я сделал акцент на рафинированные углеводы, которые становятся основой рациона у многих. Так же сюда относится «фаст-фуд» и «джанк-фуд», т.е. быстрое питание и мусорная пища.

      Наследственный фактор. Его можно учитывать, но согласно представлениям эпигенетики, он не обязан быть реализован на 100 %. Есть генетический наследственный фактор. Его легко можно определить, даже не владея знаниями по генетике. Можно посмотреть на своих ближайших родственников первого круга (родители, родные братья и сестры), второго круга (дяди, тети, дедушки, бабушки) и увидеть, страдает ли кто-нибудь из них ожирением. Если кто-то из них страдает ожирением, или страдал в прошлом, значит у вас есть такой наследственный фактор. Этот фактор можно учитывать, есть специальные индексы в генетике, когда рассчитывается вклад наследственного компонента. Он может быть очень высоким, но при этом у вас может и не быть избыточной массы тела, потому что вы ведете здоровый образ жизни. О том, что такое образ жизни и какой образ жизни нужно вести, мы будем говорить чуть позже.

      В современной медицине очень распространен в последние годы такой фактор риска как прием медикаментозных средств и различных препаратов, некоторые из которых имеют побочный эффект – увеличение массы тела. К таким препаратам относятся – гормональные препараты, инсулин и др.

      К веществам, повышающим массу тела, относится и алкоголь. В нашем представлении СКАЧАТЬ