Книга о естественной красоте. Твой личный бьюти-куратор Гвинет Пэлтроу. Гвинет Пэлтроу

Чтение книги онлайн.

      Настало время ужина в будни, а мы в воскресенье ничего заранее не приготовили. Что делать?

      Не нужно считать, что ужин должен быть большим событием – можно вполне обойтись одним блюдом, да и суетиться не надо, если нет времени.

      Мне так часто задавали этот вопрос за время моей работы (давайте смотреть на вещи реально – готовить сразу помногу не всегда возможно), что я придумала проактивный, реалистичный и слегка беспорядочный подход к готовке. Вот мой совет: если у вас совсем мало времени, то попробуйте купить что-нибудь готовое и высококачественное, например органическую курицу-гриль с бурым рисом в салатном баре, а потом придайте еде домашний вид, приправив травами, специями и ароматическими растениями вроде репчатого лука, шалота, гвоздики и чеснока. После этого останется только полить салат заправкой или немного потушить все ингредиенты в оливковом масле и посыпать морской солью, и все готово. И даже почти не пришлось напрягаться!

      Самолеты, поезда и автомобили

      Сейчас ресторанные дворики в больших аэропортах стали куда лучше, чем раньше, но там все равно довольно трудно найти обычное яблоко или простой салат, который не простоял уже несколько дней. Очень часто большинство доступных вариантов – быстрые и жирные: бургеры, картошка фри, кесадильи и (ой-ой-ой!) булочки Cinnabon. В таких случаях вы можете либо придерживаться девиза «То, что произошло на высоте 6 километров, останется на высоте 6 километров», либо взять обед с собой и пережить полет с минимумом газов и вздутия живота, а сэкономленные калории потратить на что-нибудь более приятное, например, вино. Далее – несколько рецептов сытных салатов, которые хорошо живут в упаковках.