Lifestyle. Секреты Бобби Браун. Бобби Браун

Чтение книги онлайн.

      Способ приготовления

      1 Нагрейте духовку до 120 °C, застелите противень пергаментом. Выложите рыбу на пергамент кожей вниз, сверху посыпьте солью, тмином, розмарином и шнитт-луком. Запекайте в духовке 25–30 минут, в зависимости от толщины куска лосося. Рыба готова, если ее можно легко проткнуть ножом и разломить на ломтики вилкой.

      2 Пока лосось запекается, аккуратно смешайте краснокочанную капусту с оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Отставьте в сторону.

      3 В отдельной миске приготовьте салат: смешайте шалот, горчицу, мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте. Добавьте брокколи и брюссельскую капусту и снова все хорошо перемешайте: овощи должны быть покрыты щедрым слоем заправки. Если нужно, добавьте еще оливкового масла и лимонного сока. Посолите и поперчите.

      4 Осторожно поломайте лосось на ломтики и подавайте с капустой, киноа и салатом из брокколи

      Зеленый смузи в тарелке

      2–3 порции

      В этом смузи собраны зеленые фрукты и овощи, придающие коже сияние, в том числе водяной кресс, богатый фитонутриентами и витаминами К, С и А.

      Ингредиенты

      1 замороженный банан

      1 груша, порезать

      1 яблоко, порезать

      Четверть стакана (40 г) шпината

      Четверть стакана (40 г) водяного кресса

      Миндальное молоко без сахара, для создания нужной консистенции

      1 киви, порезать, для посыпки

      Тыквенные семечки, для посыпки

      Мелко порезанное зеленое яблоко, для посыпки

      Кокосовая стружка, для посыпки

      Способ приготовления

      В блендере смешайте банан, грушу, шпинат и водяной кресс до однородности, добавляя миндальное молоко для достижения желаемой консистенции. Подавайте в глубокой тарелке, сверху посыпьте мелко порезанными киви и яблоком, тыквенными семечками и кокосовой стружкой.

      Сытный завтрак

      2 порции

      Начать день правильно поможет сочетание бурого риса, свеклы, авокадо, рукколы и яиц – основа этого вкусного блюда. Чтобы сократить время приготовления утром, приготовьте все (кроме СКАЧАТЬ