Твой справочник. Школа молодой хозяйки. Нина Неупокоева

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ 40гр фасоли.

      2. огурец свежий 1шт, лук зеленый, зелень.

      3. апельсин или яблоко.

      4. р/масло.

      7. соль, сахар по вкусу.

      Фасоль, с утра замоченную, отварить, соединить со свежим огурцом, зеленым луком, зеленью, добавить дольки апельсина или яблока, полить р/маслом.

      Фасоль-3 4.к-131- Салат с зеленой фасоли.

      7—10 обед

      1. зеленая фасоль 40гр.

      2. картофель 100гр, морковь 50гр, помидор 1шт, огурец 1шт, салат, петрушка.

      4. сливочное масло 10гр, р/масло 10гр.

      7. соль.

      Зеленую фасоль поджарить в сливочном масле и соединить с отварным картофелем, морковью, зеленью укропа, петрушки, помидором, маринованным огурцом, заправить р/маслом, посолить.

      Фасоль-3 34.к-179- Салат из стручковой фасоли с ветчиной, помидором.

      7—10 обед.

      1. 40гр зеленой фасоли.

      2. 1 помидора, 1 лук репчатый, чеснок/з 1.

      4. сметана, р/масло.

      6. ветчина 50гр.

      7. соль, перец.

      Нежные мясистые стручки фасоли отварить в слабо подсоленной воде. Остудить, порезать ромбиками, поджарить на растительном масле. Ветчину порезать соломкой, лук мелко нарубить. Помидор порезать брусочками. Все перемешать, посолить, поперчить и залить сметаной, добавить чеснок, выложить в салатник, украсить ломтиками помидора.

      Фасоль-3 – Салат с зеленой фасоли с картофелем и беконом.

      7—10 обед.

      1. 40гр зеленой фасоли.

      2. 100гр картофеля, 1 лук, петрушка, салат.

      4. р/масло.

      6. 50гр копченого бекона.

      7. соль, тмин, я/уксус, перец, сахар.

      Картофель отварить в подсоленной воде с тмином. Фасоль порезать на кусочки по 2 сантиметра, отварить 25 минут в подсоленной воде, процедить. Картофель порезать кружочками. Бекон и репчатый лук порезать кубиками, поджарить на р/масле до хрустящей корочки. Лук поджарить до прозрачности, посолить, поперчить, подсластить щепоткой сахара, полить луком картофель и фасоль. Салат разорвать на кусочки, петрушку порубить, все перемешать.

      Фасоль-4 40.к-43- Пицца с сушеной фасолью и грибами.

      10—2 ужин.

      1. 300гр дрожжевого теста, 150гр консервированной фасоли.

      2. 100гр грибов, морковь, лук 1шт

      4. 40гр с/масла.

      7. соль.

      Грибы отварить и поджарить с луком на с/масле. Морковь отварить и тонко порезать. Сформировать пиццу и положить на нее дольки грибов, фасоль, морковь, посолить, поперчить, выпечь.

      3.2. Продукты второй категории

      Баклажаны

      Общий список рецептов меню

      Баклажаны-1

      10—2 обед 30.к-207 суп из баклажанов, на мясном бульоне.

      7—10 обед 51.к-66 суп из баклажанов.

      7—10 ужин 30.к-207 похлебка из баклажанов.

      Баклажаны-2

      10—2 обед 33.к-9 баклажаны с грибами. /П/Ф

СКАЧАТЬ