Диета отменяется! Вкусно о полезном. Наталия Степанова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ зерно – это восклицательный знак, новый виток в салатной теме.

      Томаты 2 шт., авокадо 1 шт., зеленый лук, соль, перец, зерненый творог 1 пачка.

      Все овощи порезать, салат посолить и поперчить, заправкой служит зерненый творог.

      Состав салата может быть любой, я представляю лишь один из вариантов. Сердцем салата служит именно зерненый творог.

      Салат «Нежность»

      Салат готовится быстро, съедается еще быстрее. А в его пользе сомневаться не придется. Это полноценное самостоятельное блюдо. Так сказать, готовый обед или ужин.

      Кукуруза 1 банка, сыр сулугуни 200 г, яйцо вареное 2 шт., укроп 1/2 пучка, чеснок по желанию, соль.

      Заправка на выбор: нежирная сметана, натуральный йогурт.

      Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Порезать мелко укроп. Все смешать, заправить, посолить и перемешать.

      В идеале взять свежую или замороженную кукурузу, но подойдет и консервированная. Количество яиц можно увеличить. Если планируете съесть его на обед, а впереди долгий и сложный день, для питательности можно добавить немного вареного риса басмати.

      Салат с нутом

      У нута мало поклонников. Его нужно долго замачивать, потом долго варить. Предлагаю рецепт с консервированным нутом.

      Нут консервированный 1 банка, огурец 1—2 шт., китайская капуста 1/2 кочана, сладкий перец 1 шт., любая зелень, красный лук 1/2 шт., оливковое масло, сок лимона, соль, перец.

      С нута слить жидкость. Огурец и перец порезать соломкой, зелень и красный лук измельчить, китайскую капусту порвать. Все смешать в салатнике, заправить оливковым маслом и соком лимона, посолить и поперчить.

      Нут отлично сочетается еще с томатами, редисом, рыбой.

      Морская капуста

      Морская капуста – продукт, который не нуждается в рекламе. Есть ее необходимо регулярно, но она не всем нравится. Я предлагаю сразу несколько рецептов простых салатов. Сначала о самом продукте. Морская капуста продается в нескольких вариантах: консервы, пресервы, сушеная. Консервы я никогда не покупаю: там часто бывает много песка и ее консистенция оставляет желать лучшего. Салаты с морской капустой можно не солить или делать это с осторожностью. На заправку отдайте предпочтение сметане, йогурту или смеси оливкового масла с горчицей. Пропорций в салатах давать не буду, только состав. Ориентируйтесь на собственный вкус.

      Салат из морской капусты с рисом

      Морская капуста, отварной бурый рис, отварные яйца, соленые огурцы, петрушка, зеленый лук.

      Салат из морской капусты с плавленым сыром

      Морская капуста, плавленый сырок, вареная морковь, отварное яйцо.

      Салат из морской капусты с кальмарами

      Морская капуста, кальмары отварные, зеленый лук, свежий огурец, отварные яйца.

      Салат из морской СКАЧАТЬ