Теоретические основы производства продукции животноводства. Виктор Владимирович Ляшенко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ загонов устанавливают в зависимости от состояния травостоя, вида и поголовья животных в хозяйстве.

      На культурных пастбищах с загонной системой пастьбы на 1 га можно содержать две-четыре коровы и пасти не более 3… 5 дней (до использования 75…80 % запаса зеленой массы в загоне). Каждый загон можно использовать 4…6 раз в течение вегетационного периода трав, если в них периодически проводить ряд агротехнических мероприятий по восстановлению травостоя.

      Загонная система пастьбы, особенно во второй половине лета, не может полностью обеспечить животных зеленым кормом. Для этого чаще в течение всего пастбищного периода в хозяйствах создают зеленый конвейер – это научно обоснованная система организации кормовой базы, при которой животные на протяжении весенне-летнего периода бесперебойно получают достаточное количество дешевых зеленых кормов. Различают три вида зеленого конвейера: из травы естественных пастбищ, из сеяных кормовых культур и смешанный (комбинированный).

      Сочные корма. Силос. Биологический метод консервирования зеленых растений, в основе которого лежит процесс молочнокислого брожения, называется силосованием. Сахар, находящийся в растениях, превращается молочнокислыми бактериями в анаэробных условиях в молочную и уксусную кислоты. Для успешного силосования необходимо строго соблюдать два главных условия:

      1) создание анаэробной среды;

      2) содержание в силосуемой массе достаточного количества сахара – сахарный минимум для молочнокислого брожения.

      Создается среда с рН 4,0…4,2 (концентрация водородных ионов). При такой кислотности прекращается жизнедеятельность микроорганизмов, и силос хорошо сохраняется. В 1 кг хорошего силоса содержится 0,2 ЭКЕ, 15…20 г переваримого протеина, 15…20 мг каротина.

      Растения по силосуемости делятся на три группы: легкосилосующиеся (кукуруза, подсолнечник, корнеплоды, зеленый горох, сорго, сладкий люпин, кормовые бобы, клубни картофеля, вико-овсяная смесь, суданская трава, тыква, арбуз); трудносилосующиеся (вика, люцерна желтая, лебеда, донник, могар, клевер); несилосующиеся в чистом виде (крапива, ботва огородных и бахчевых культур, чина, соя, куриное просо, сераделла). Они используются в смеси с легкосилосующимися в соотношении не менее 1:3 или их консервируют химическими препаратами.

      Оптимальная влажность силосуемой массы 65…70 %. При силосовании излишне влажных растений (80 % и более) добавляют соломенную резку.

      Для снижения влажности силосуемую массу измельчают. Чем выше содержание воды, тем крупнее должна быть резка: при влажности массы 70…75 % следует измельчать на частицы 2… 4 см, 80 % и более – до 8…10 см. Условием успешного силосования является тщательное уплотнение массы и быстрая ее изоляция от воздуха. Еще одним условием получения силоса высокого качества является соблюдение оптимальной температуры силосуемой массы.

      В плотно утрамбованной массе она не поднимается выше 35…37 ^°С, что способствует СКАЧАТЬ