Урожайный огород: все секреты профессионалов. Надежда Севостьянова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Урожайный огород: все секреты профессионалов - Надежда Севостьянова страница 6

СКАЧАТЬ В России распространение получили два вида кабачка – ветвящийся и неветвящийся. Первый вид образует побеги с ветвями, второй ветвей не имеет.

      Кабачок является скороспелой культурой, поскольку его плоды пригодны в пищу уже через 3–10 дней после того, как появилась завязь. Плоды имеют продолговатую форму и бывают зеленого, желтого или белого цвета. Они легко усваиваются и улучшают процесс пищеварения.

      ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ

      Плод кабачка содержит минеральные соли, около 3 % сахара, витамин С, 2 % протеина, 4 % безазотистых веществ, 2 % пектина, 0,9 % клетчатки, а также небольшое количество жиров.

      Влага

      Культура является засухоустойчивой, но нуждается в регулярном поливе, особенно в период плодоношения.

      Тепло

      Кабачок – наиболее холодостойкая культура из всех представителей семейства тыквенных, но лучше он растет и развивается при высокой температуре воздуха. Оптимальная температура – 22–25 °C.

      Даже при незначительных заморозках всходы и молодые растения погибают.

      Свет

      Растение светолюбиво, не переносит затенения.

      Почва

      Кабачок хорошо растет на легких супесчаных или суглинистых почвах с нейтральной реакцией pH.

      Лучшими предшественниками на садовом участке являются картофель, капуста, лук, бобовые культуры и корнеплоды. Нельзя выращивать кабачок после тыквенных культур.

      Подготовка семян

      Перед посадкой в открытый грунт и на рассаду семена проверяют на всхожесть. Для этого их заворачивают во влажную ткань или кладут во влажные опилки и оставляют до прорастания в теплом месте (при температуре 25 °C), регулярно смачивая водой. Для ускорения процесса прорастания семена, перед тем как завернуть в ткань, можно замочить в любом питательном растворе или стимуляторе роста на 1 сутки.

      Посев семян

      Высевать семена в открытый грунт можно только при благоприятных погодных условиях. Посев проводят в период с 1 мая по 10 июня. В том случае, если кабачки выращивают для хранения зимой, семена лучше высевать с 1 по 10 июня. В каждую лунку можно сеять по 2 семени на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина посева – 2–3 см. В случае если проросли оба семени, слабый росток удаляют или пересаживают на другую грядку.

      После посева семян грядку укрывают пленкой, которую снимают не ранее 12–15 июня. В случае заморозков посевы нуждаются в дополнительном укрытии.

      Выращивание рассады

      В некоторых регионах России кабачки рекомендуется выращивать рассадным способом.

      Для этого в конце апреля – начале мая семена высевают в торфяные горшочки на глубину около 1 см и слегка уплотняют почву. Предварительно на дно горшочков насыпают питательную смесь, состоящую из торфа и СКАЧАТЬ