Омлет для души. Как перекроить свой образ жизни и питание, чтобы стать счастливой. Анна Анисимовна Мурачёва
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Омлет для души. Как перекроить свой образ жизни и питание, чтобы стать счастливой - Анна Анисимовна Мурачёва страница 20

СКАЧАТЬ о сахарозаменителях?

      Некоторые сахарозаменители, такие как аспартам и цикламаты, могут быть вредными для здоровья человека. Их употребление может вызвать различные побочные эффекты, такие как головные боли, аллергические реакции и даже возможные канцерогенные свойства.

      В то же время, другие сахарозаменители, такие как стевия, эритритол и ксилит, считаются безопасными для употребления и могут быть использованы в пищевой промышленности в качестве альтернативы сахару.

      Для получения более подробной информации о безопасных и вредных сахарозаменителях рекомендуется обратиться к научным статьям и исследованиям на эту тему.

      Глава 3.

      Так ли полезно молоко? Лактазная недостаточность

      Молоко один из самых распространённых продуктов питания в рационе человека.

      Химический состав молока довольно разнообразен, оно содержит свыше сотни веществ, в том числе жирные кислоты, аминокислоты, витамины, минеральные вещества, углеводы и другое.

      Для детей грудное молоко является лучшим питанием. Оно содержит необходимые элементы для роста и развития нервной, иммунной системы. Несмотря на то, что на ранних этапах развития природа подразумевает полную зависимость младенцев от питательности молока, со временем происходит естественный процесс отлучения от груди и перехода к другим видам пищи.

      Сейчас все молоко, которое попадает к нам на стол подвергается обработке.

      Утверждать, что парное и пастеризованное молоко одинаково влияет на организм, было бы опрометчиво (кратковременный нагрев, уничтожающий болезнетворные бактерии, также уменьшает содержание витаминов С, В12, В6 и убивает полезную микрофлору)5.

      Три фактора, влияющие на исключение молочной продукции из рациона:

      1. лактазная недостаточность;

      2. аллергия на коровий белок;

      3. наличие заболевания и симптомов.

      А также:

      – нарушение желчеотделения,

      – дисбиоз кишечника,

      – СРК (синдром раздраженного кишечника)

      – кандидоз,

      – себорейный дерматит, экзема, аллергия,

      – сахарный диабет, инсулинорезистентность,

      – синдром поликистозных яичников,

      – отёки.

      Лактазная недостаточность:

      Лактоза, один из сложных сахаров, содержащихся в молоке и во всех молочных продуктах.

      Во время пищеварения лактоза расщепляется с помощью лактазы, фермента, выделяемого в тонкой кишке.

      Непереносимость лактозы у взрослых распространена очень широко. В России эта цифра составляет 16—30%. Это значит, что у каждого третьего может быть частичная, либо полная непереносимость лактозы.

      Очень часто это является причиной проблем с кишечником и кожей, отеками и хронической усталостью, поэтому знать об этом просто необходимо.

      Конец СКАЧАТЬ



<p>5</p>

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov