Секреты Кето Кулинарии. Вкуснейшие рецепты на небольшой бюджет. А. А. Шатохина
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Секреты Кето Кулинарии. Вкуснейшие рецепты на небольшой бюджет - А. А. Шатохина страница 3
Название: Секреты Кето Кулинарии. Вкуснейшие рецепты на небольшой бюджет
Автор: А. А. Шатохина
Издательство: Автор
isbn:
isbn:
В большой миске соедините миндальную муку, измельченный пармезан, чесночный порошок, базилик, орегано, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Обмакните каждый кусочек куриного филе взбитыми яйцами, затем обваляйте его в смеси сухих ингредиентов, чтобы хорошо покрыть нагетсу со всех сторон. Поставьте их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Повторите этот процесс с остальными кусочками куриного филе.
Поставьте противень с наггетсами в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, или до золотистого цвета и полного прожаривания.
После приготовления куриных кето-наггетсов достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Подавайте кето-наггетсы с салатом или дополнительным соусом по вашему выбору.
Примечание:
Обратите внимание, что время и температура приготовления могут незначительно варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Крем-суп из вареной курицы для кето-диеты
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица (нарежьте на мелкие кубики)
2 зубчика чеснока (измельчите)
500 мл куриного или овощного бульона (без добавления сахара)
200 мл сливок (жирностью не менее 35%)
2 столовые ложки сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп или базилик)
Инструкции:
В большой кастрюле с кипящей водой варите куриное филе до готовности.
Откиньте вареную курицу на дуршлаг, дайте ей остыть и нарежьте на мелкие кубики или разотрите вилкой.
В другой кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности и нежного аромата.
Добавьте в кастрюлю вареную курицу и перемешайте с луком и чесноком.
Влейте куриной или овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть около 10-15 минут, чтобы ингредиенты хорошо прогрелись и соединились.
Используя погружной блендер или стационарный блендер, измельчите суп до получения гладкой консистенции.
Влейте сливки в кастрюлю с супом и продолжайте варить на низком огне еще около 5 минут, чтобы сливки хорошо прогрелись.
Посолите и поперчите суп по вкусу. Помните, что кето-диета обычно требует умеренного употребления соли.
Подавайте крем-суп из вареной курицы в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью сверху.
Жареная куриная грудка с ананасом для кето-диеты
Ингредиенты:
300 г куриной грудки (нарежьте на небольшие кусочки)
150 г свежего ананаса (нарежьте на небольшие кусочки)
2 столовые ложки соевого соуса (без добавления сахара)
1 столовая ложка растительного масла
СКАЧАТЬ