Диета при сахарном диабете 2-го типа. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Диета при сахарном диабете 2-го типа - Вячеслав Пигарев страница 17
Название: Диета при сахарном диабете 2-го типа
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006201637
isbn:
Греческий йогурт с фруктами и гранолой
ОБЕД
Салат с жареной курицей или рыбой
Суп из чечевицы
Сэндвич с цельно зерновым хлебом и нежирным белком, овощами и сыром
УЖИН
Лосось с жареными овощами
Обжарка киноа
Куриный перец чили
ЗАКУСКИ
Фрукты и овощи
Орехи и семена
Яйца вкрутую
Йогурт
Составление индивидуального плана питания для диабетиков может занять некоторое время и усилия, но в конечном итоге оно того стоит. Здоровая диета может помочь справиться с диабетом и улучшить общее состояние здоровья.
Каковы результаты такой диеты?
Принятие плана здорового питания – лучший способ держать уровень сахара в крови под контролем и предотвратить осложнения диабета. А если вам нужно похудеть, вы можете адаптировать план к своим конкретным целям.
Помимо контроля диабета, здоровое питание дает и другие преимущества. Поскольку эта диета предполагает употребление большого количества фруктов, овощей и клетчатки, ее соблюдение может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. А употребление нежирных молочных продуктов может снизить риск снижения костной массы в будущем.
Есть ли какие-либо риски?
Если вы живете с диабетом, важно, чтобы вы сотрудничали со своим лечащим врачом и диетологом, чтобы составить план питания, который подойдет именно вам. Используйте здоровую пищу, контролируйте порции и соблюдайте график, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Если вы не соблюдаете предписанную диету, вы рискуете часто менять уровень сахара в крови и вызвать более серьезные осложнения.
Здоровые и вкусные замены для обычных продуктов
Продукты питания и их альтернативы, полезные при диабете
1. Листовая зелень
Добавление свежей и сочной зелени в ваш ежедневный рацион может быть хорошим дополнением. Употребление зеленых овощей, богатых высокими дозами витаминов, минералов и клетчатки, может помочь снизить ожирение и риск сердечных заболеваний.
Как употреблять: вы можете приготовить зеленые овощи на обед или ужин или приготовить свежий листовой салат, чтобы начать свой день. Вы также можете употреблять эти листья в виде сока.
2. Авокадо
Один из самых модных супер продуктов в наши дни, авокадо богат фолиевой кислотой, магнием, калием, витамином B2, витамином B3, витамином C и многими другими. Употребление авокадо в день может привести к повышению уровня ЛПВП (защитного холестерина), что, в свою очередь, снижает вероятность сердечных заболеваний.
Как употреблять: вы можете размять авокадо и положить его на тост, или посыпать нарезанное кубиками авокадо солью и перцем и есть его как СКАЧАТЬ