Л. В. Голубева

Список книг автора Л. В. Голубева

Название: Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Автор: Л. В. Голубева

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Учебная литература

Серия:

Название: Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока

Автор: Л. В. Голубева

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Прочая образовательная литература

Серия:

Название: Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности

Автор: Л. В. Голубева

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Учебная литература

Серия:

Название: Общая технология молочной отрасли

Автор: Л. В. Голубева

Издательство: БИБКОМ

Жанр: Техническая литература

Серия: