Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!. Мария Жукова

Чтение книги онлайн.

      ✓ Молочная каша,

      ✓ Пароварка,

      ✓ Тушение.

      Именно они позволят вам использовать разные по типу приемы приготовления пищи – и медленное тушение на небольшой температуре, и варка, и запекание на самой высокой температуре.

      Большинство моделей также оснащены автоматическим режимом Подогрев. Мультиварка переключается в этот режим после завершения приготовления блюда и держит его горячим, пока вы ее не отключите.

      Не путайте с режимом Разогрев – он есть не во всех моделях. Этот режим позволяет разогреть готовое блюдо. Как правило, он автоматический, то есть мультиварка выключится сама, как только начнется кипение.

      В таблице 1 вы найдете описание самых востребованных режимов мультиварок.

      Таблица 1. Режимы мультиварки

      Соответствие режимов разных мультиварок

      В этой книге мы будем давать названия рецептов по мультиварке Panasonic. Это самая распространенная модель в нашей стране и, если вы захотите найти рецепт какого-то блюда в Интернете, то, скорее всего, это будет рецепт для Panasonic.

      Но если у вас другая мультиварка, то достаточно взглянуть в таблицу 2, чтобы понять, какой режим приготовления вам нужно выбрать. Или почитать описание режимов выше (таблица 1).

      Отсроченный запуск

      Собственно, это то, ради чего мы покупаем мультиварку – возможность закинуть продукты и получить горячий обед, ужин или завтрак к определенному времени.

      Существует два типа установки времени.

      1. Точное время, к которому нужно приготовить блюдо (например, 8:30 утра).

      2. Время отсрочки, через которое блюдо должно быть готово – через час, два, три и т. д. Здесь выбор будет более или менее широким в зависимости от модели мультиварки.

      Время отсрочки – это время, по прошествии которого блюдо должно быть готово. Оно включает в себя и время приготовления.

      Первый тип, конечно более удобный – можно выбрать время еды с точностью до минуты.

      Чтобы функция отсрочки времени работала правильно, вам нужно обязательно установить точное время на часах мультиварки.

      Во втором типе установки отсроченного запуска существует шаг в один час – можно установить отсрочку на час или два, но на час и тридцать минут уже не получится. О том, какой тип отсроченного запуска предусмотрен в вашей мультиварке, можно прочесть в инструкции.

      Обратите внимание, если в автоматическом режиме (когда вы не сами ставите время) вы установили время отсрочки, а мультиварка сразу начала готовить блюдо, значит время отсрочки меньше времени приготовления.

      Пример установки отсроченного запуска

      Вместе выставим приготовление молочной каши к завтраку.

      Сейчас 21:00, а завтрак вам нужен к 8:00 утра.

      Необходимо выполнить следующие действия.

      1. Включить СКАЧАТЬ