Факторы здоровья. Часть 2. Ботагоз Жарылгасова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Факторы здоровья. Часть 2 - Ботагоз Жарылгасова страница 18
Название: Факторы здоровья. Часть 2
Автор: Ботагоз Жарылгасова
Издательство: Издательские решения
Жанр: Здоровье
isbn: 9785005509192
isbn:
– Насыщенный жир: 0,7 г.
– Мононенасыщенные жиры: 5,2 г.
– Калий: 120 мг.
– Углеводы: 3 г.
– Пищевые волокна: 1,6 г.
– Белки: 3,4 г.
– Кальций: 4,3% суточной нормы.
– Железо: 3,1% суточной нормы.
Как приготовить миндальное масло в домашних условиях?
Ингредиенты для приготовления миндального масла: 2 чашки сладкого миндаля; 1 ст. л. кокосового масла.
Рецепт:
Шаг 1 – Нагревание миндаля:
– Сначала возьмите 2 чашки миндаля и разогрейте его. Это значительно облегчит процесс приготовления миндального масла и сократит время
– на его приготовление.
– Через 10 минут они будут достаточно теплые и готовы к обработке. Эта процедура позволит легче высвободить миндальное масло, хранящееся внутри орехов.
Шаг 2 – Получение миндального масла:
– Положите разогретый миндаль в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Если процессор достаточно большой, вы можете взять более 3 чашек миндаля. Если порция будет более 3 чашек, это замедлит процесс и окажет серьезное влияние на конечный продукт. Закройте чашу процессора и запустите его.
– Процесс приготовления миндального масла займет не более 30 минут.
– Миндаль в нижней части будет собираться по краям, поэтому вам придется несколько раз чистить щеткой по бокам.
– Через 20—25 минут масло станет гладким и похожим на теплую пасту, то есть оно будет готово.
Шаг 3 – Хранение: миндальное масло должно храниться в стеклянной таре при комнатной температуре.
Сколько миндального масла можно употреблять в день
Рекомендуемая суточная норма миндального масла – не более 3—4 ст. л. Люди, страдающие ожирением, могут потреблять не более 1—2 ст. л. миндального масла в день.
Внимание! Переедание миндального масла может увеличить количество жирных кислот и минералов, таких как магний и калий, которые могут быть потенциально вредны для организма.
Польза миндального масла для здоровья
– Снижает уровень холестерина (Миндальное масло является богатым источником мононасыщенных жирных кислот, необходимых организму для обеспечения энергией. В нем много антиоксидантов, снижающих уровень холестерина. Миндальное масло также помогает снизить уровень триглицеридов в организме. Как пользоваться: Принимайте 1—2 ст. л. миндального масла в день с цельнозерновым хлебом).
– Уменьшает симптомы сахарного диабета (Исследования показывают, что включение миндального масла в ежедневный рацион уменьшает симптомы диабета. Доказано, что миндаль улучшает реакцию организма на инсулин, снижая тем самым уровень сахара в крови. Миндальное масло также содержит высокий уровень магния, который снижает шансы стать СКАЧАТЬ