Созданный побеждать. Чемпионами не рождаются, ими становятся. Евгений Канунников
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Созданный побеждать. Чемпионами не рождаются, ими становятся - Евгений Канунников страница 5

СКАЧАТЬ в кишечнике.

      3. Влияет на ось кишечник-мозг, то есть на неврологические настроения и процессы.

      4. Синтезирует некоторые микронутриенты.

      5. Производит вторичные метаболиты (продукты распада обмена веществ), которые по-разному влияют на наше здоровье.

      Нарушения микрофлоры жкт в немалой степени связаны с развитием ожирения, болезней сердечно-сосудистой системы, диабета, астмы, аритмии, астмы.

      У людей с ожирением состав микрофлоры отличается в отрицательную сторону.

      На качество микрофлоры и ее функций влияет: диета (пища, которую мы едим) и само ожирение, полученное через избыток входящей энергии.

      Изменение в микрофлоре жкт преимущественно обусловлено наличием или отсутствием клетчатки.

      Клетчатка – это термин, который объединил разные неусваемые углеводы: крахмалы, некрахмалистые полисахориды, пребиотические волокна.

      Они проходят в неизменном виде через тонкий кишечник, а в толстом уже ферментируются.

      Потребление достаточного количества клетчатки имеет много преимуществ.

      Повышенное производство правильных жирных кислот, которые используются клетками кишечника в качестве источника энергии, защищают от воспаления и ингибируют канцерогенные процессы в толстом кишечнике.

      Еще плюс рациона с большим количеством клетчатки в том, что она насыщает, так как новообразованные жирные кислоты стимулируют выработку гормонов, сигнализирующих мозгу о сытости, снижают аппетит, а значит, помогают достичь результата и удержать его.

      Диета же с низким содержанием клетчатки и большим потреблением насыщенных жиров приводит к:

      – снижению образований правильных жирных кислот

      – росту бактерий, специализирующихся на разложении белка и обладающих токсичным эффектом.

      Также при потреблении насыщенных жиров происходит производство повышенного количества желчи и вторичных желчных кислот. А они уже опасны; запускают воспалительные процессы и повышают риски развития различного вида рака кишечника.

      Полиненасыщенные (омега-3) действуют положительно, вызывая рост бактерий, благоприятно влияющих на состав желчных кислот.

      А как дело обстоит с белком?

      Высокобелковые диеты положительно сказываются на процессе похудения.

      Но есть нюанс. Белок животного происхождения может негативно сказаться на составе микрофлоры, повышая онкологические риски вследствие образований токсичных метаболитов.

      С растительным белком все хорошо.

      Негативный эффект от потребления животного белка начинается при уровне потребления клетчатки 8—12 г в день. Тогда как при 30 г уже все отлично.

      Таким образом, ключевым критерием для здоровья микрофлоры является употребление клетчатки.

      Сколько нужно потреблять?

      Исследования связывают до 20% случаев возникновения рака с нарушениями СКАЧАТЬ