España Verde. País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia. Dominique Sellier

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СКАЧАТЬ a 13.30 y de 16.30 a 20.30 h.

      Pastelería y confitería tradicional fundada en 1939. Pruebe la Almendra medieval, un dulce que tiene la forma del barrio medieval de Vitoria.

      Bueno y barato

       EL AMBOTO

      Cuchillería, 29 - barrio medieval

      ✆ +34 945 250 093

      Calcule 15-20 €.

      En esta calle tan animada, por la que apetece pasear, El Amboto no desentona. Los pintxos de merluza, las judías verdes o los pimientos asados se deslizarán ante sus ojos y le abrirán el apetito para poder disfrutar luego de platos más sustanciosos, como el arroz con langostinos. Una delicia, a bajo precio.

       EL GAUTXO

      Cuchillería, 3

      ✆ +34 945 123 616

      Todos los días de 12 a 24 h. Alrededor de 10 €.

      Un bar de pintxos más que acogedor, con un ambiente joven y relajado. Aquí disfrutará del ambiente tan animado de la calle Cuchillería.

       LA MALQUERIDA

      Correría, 10

      ✆ +34 945 257 068

       www.lamalqueridavitoria.com

      Abierto todos los días. Calcule unos 10 € para las tapas.

      Con sus pintxos baratos, La Malquerida lo tiene todo para seducir al personal. Una terraza en el pasaje de San Miguel, comida barata y camareros sonrientes hacen de este lugar un excelente local.

       EL SIETE

      Cuchillería, 3

      ✆ +34 945 272 298

      Abierto todos los días. Menú del día: 13 € durante la semana y 18 € los fines de semana.

      Los vitorianos acuden a este establecimiento por el menú del día. En la terraza o en el interior, en una amplia, ruidosa y espaciosa sala, los amantes de la gastronomía disfrutarán de una cocina tradicional bien servida.

       TABERNA TXIMISO

      Manuel Iradier, 8

      ✆ +34 945 14 83 38

       www.tximisotaberna.com

       [email protected]

      Cerrado los domingos por la noche. Calcule unos 15 €.

      Cocina tradicional y copiosa en esta taberna con decoración rústica. El lugar es particularmente popular a la hora del aperitivo, ¡por su impresionante selección de pintxos! A menudo lleno de gente, siempre con buen ambiente, es un local ideal para degustar algunas tapas.

      Buenas mesas

       ASADOR SAGARTOKI

      Del Prado, 18

      ✆ +34 945 288 676

       www.sagartoki.com

       [email protected]

      Todos los días de 10 a 23.30 h. Calcule unos 15 € para los pinchos. Menús a partir de 40 €.

      ¡Aquí sirven algunos de los mejores pintxos de la provincia! Con sus recetas innovadoras o tradicionales pero revisitadas, el Sagartoki es idolatrado unánimemente. No salga del local sin probar la tortilla de patatas, el pintxo de huevo frito o las croquetas de parmesano. Para disfrutar en la barra o en una sala más formal.

       LA BODEGUILLA LANCIEGO

      Olagibel, 60

      ✆ +34 945 250 073

       www.labodeguillalanciego.com

      De 12 a 16.30 y de 19.30 a 23 h. Cerrado los miércoles por la noche y los domingos. Calcule unos 40 €.

      Una casa noble donde, desde 1959, elaboran una cocina local que varía según las estaciones del año. Destacan el besugo y las cazuelitas de anchoas, el bacalao o los pimientos del piquillo. Para disfrutar en un ambiente sobrio y elegante.

       CASA VIEJA

      Txikita, 6

      ✆ +34 945 146 565

       www.restaurantecasavieja.es

      Cerrado los domingos por la noche y los lunes. Menú del día: 16 € los días laborables y 35 € los fines de semana, IVA no incluido.

      Excelente lugar para disfrutar de un apetitoso cerdo o cordero lechal cocinados en un fuego de leña. La casa también es famosa por su bacalao, en ensaladas o con salsa de calamares. Situado detrás de la iglesia de Santa María, comerá en un entorno medieval.

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