Название: Die Ernährungs-Zahnbürste
Автор: Johan Wölber
Издательство: Автор
Жанр: Здоровье
isbn: 9783962571870
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Denken Sie an die kleinen Tierchen! Das Präbiotika-Prinzip
Wenn Fett, dann das richtige. Das Omega-3-Prinzip
Was ist eine evolutionäre Ernährung? Das Evolutions-Prinzip
Zusammenfassung der »mundgesunden Ernährung«
Faktencheck: Wie wirkt sich diese Ernährung auf die Mundgesundheit aus?
5 WIE WOLLEN WIR ESSEN? DER GESELLSCHAFTLICHE BLICK
6 ES SOLL SCHMECKEN UND GESUND SEIN! DIE UMSETZUNG
Leckere Rezepte für die mundgesunde Küche
Frühstück
»Haferkleie-Früchte-Samen«-Frühstück
Frischkorngericht (nach Dr. Max Otto Bruker)
Salate / Kalte Küche
Spinat-Rote-Bete-Zucchini-Salat
Feldsalat mit gebratenem Spargel
Römischer Rote-Bete-Apfel-Salat
Warme Küche
Thai Curry mit der Extraportion Gemüse
Desserts
Was sind die besten Mundhygienehilfsmittel?
Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen
Vorwort von Dr. Joel Fuhrman
Wir leben in einem Zeitalter des wissenschaftlichen Fortschritts, in dem es machbar geworden ist, den Menschen durch eine optimal eingestellte Ernährung ein sehr langes Leben zu ermöglichen.
Anders formuliert könnte ich auch sagen: Es sind nicht die Fortschritte in Medizin, Pharmakologie, Operationstechniken, Radiologie oder Organtransplantation, die unserer Bevölkerung Gesundheit und eine drastisch gestiegene Lebenserwartung beschert haben. Es ist ganz im Gegenteil eine optimale Ernährung, die uns ein langes und gesundes Leben ermöglicht. Leider wird diese Tatsache allzu oft von medizinischen Fachkreisen und der breiten Bevölkerung gleichermaßen ignoriert. Nicht unser Zugang zum Gesundheitssystem ist dafür verantwortlich, dass wir uns einer ausgezeichneten Gesundheit erfreuen können, sondern ein Lebensstil, der uns gesund hält, sodass wir die Dienstleistungen dieses Systems gar nicht erst in Anspruch nehmen müssen.
Ich sage immer, dass wir im Grunde genommen bereits alle Werkzeuge bei der Hand haben, um Millionen von Leben zu retten. Wir können den Kampf gegen den Krebs gewinnen und unsere Mitmenschen vor Herzinfarkten und Schlaganfällen schützen. Diese drei Krankheiten gehören zu den häufigsten Todesursachen. Das Gegenmittel ist denkbar einfach: Gemüse. Leider haben viele Menschen mit dieser Lösung ein großes Problem. Sie wünschen sich immer noch die eine Pille, die alles wegzaubern und vor Lungenkrebs schützen kann, ohne dass sie auf das Rauchen verzichten müssen. Oder sie СКАЧАТЬ