Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни. Алексей Ковальков
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни - Алексей Ковальков страница 16
Название: Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Автор: Алексей Ковальков
Жанр: Кулинария
Серия: Модные диеты
isbn: 978-5-699-68204-1
isbn:
7.30–8.00 – тренировка закончена, приводим себя в порядок и отправляемся свершать «благие дела для пользы общества».
9.00–9.30 – завтрак. В среду завтрак у нас будет не совсем обычным. Предлагаю вместо привычных уже отрубей и орехов приготовить себе… полезный коктейль (назовем его так!).
Полезный коктейль
● орехи грецкие – 20 г
● отруби пшеничные – 2 ст. л.
● кефир 1% – 250–300 мл
● половинка яблока
● ваниль или корица (щепотка)
Ингредиенты отправляем в блендер и измельчаем. Переливаем в большой красивый стакан, украшаем листиком мяты и наслаждаемся.
ЭТО ИНТЕРЕСНО. Самые древние из созданных на Земле легенд неизменно связаны с яблоками. Упоминание яблок можно встретить во всех священных книгах и писаниях. И уже в самых ранних легендах и мифах подчеркиваются польза плодов, их внешнее очарование и таинственная суть, дарующая людям не только здоровье, но и любовь, красоту, вечную молодость (молодильные яблочки). Не случайно в некоторых государствах наряду со скипетром и короной изображение яблока являлось эмблемой монархической власти.
Если вы находитесь в офисе и шуметь блендером для вас непозволительная роскошь, измельчите орехи и яблоки простым ножом, перемешайте с кефиром и корицей (ванилью) и пейте коктейль вприкуску с отрубями.
Итого в блюде: белка – 17,87 г; жиров – 17,89 г; углеводов – 30 г.
На протяжении рабочего дня съедаем 3–4 яблока вместе с отрубями и не забываем про воду. Чай и кофе – по желанию.
Заметили, что стали больше нервничать и расстраиваться по пустякам, вспомните про зеленый чай с мятой и отруби.
Вечером нас ждем новый кулинарный эксперимент, а именно:
Салат «Острый дайкон»
● огурцы – 200 г
● дайкон – 250 г
● творог нежирный – 50 г
Для заправки нам понадобится:
● немного васаби
● сок лимона
● 1 маленький пучок кинзы
● масло оливковое – 1 ч. л.
● перец чили
Салат «Острый дайкон» можно приготовить за считаные минуты. Дайкон и огурцы нашинковать на терке. В отдельной миске смешать васаби, лимонный сок, масло и измельченный перчик чили. Заправить этим соусом салат и дать ему настояться минут 15.
Перед подачей добавить творог, при необходимости посолить.
Дайкон, он же китайская или японская (кому как больше нравится) редька. Но в отличие от редьки и ее младшей сестры редиски дайкон содержит меньше горчичных масел, значит, имеет более мягкий вкус. Дайкон нормализует работу печени и ускоряет расщепление жиров. Немаловажно и то, что дайкон продается в любое время года, а значит, салаты из него можно готовить как СКАЧАТЬ