Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни. Алексей Ковальков
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни - Алексей Ковальков страница 15

Название: Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

Автор: Алексей Ковальков

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Модные диеты

isbn: 978-5-699-68204-1

isbn:

СКАЧАТЬ была подтверждена в результате недавно проведенных очередных научных исследований. В этот раз ученые сумели доказать, что ежедневное употребление всего одной чайной ложки корицы помогает более эффективно перерабатывать глюкозу в гликоген, то есть снижает уровень сахара в крови и не допускает трансформации избыточных углеводов в жиры.

      Если используете порошок, аккуратнее с дозировкой. Корица улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению аппетита, а также усиливает метаболизм сахаров.

      7.30–8.00 – тренировка закончена, принимаем душ, приводим себя в порядок и идем на работу (учебу, в магазин, по делам и т. д.).

      9.00–9.30 – завтрак. Сегодня у нас второй день на методике. Если вы любите кедровые орешки, то завтракайте ими (20 г), если нет, то выберите миндаль.

      ЭТО ИНТЕРЕСНО. Миндаль – это вообще-то не орех, а косточка, и его родственником является персик. Упоминания о миндале встречаются еще в Библии. Например, рассказывается о чуде, когда жезл Аарона расцвел, пустил почки, дал цвет и принес миндаль. А в Древнем Египте миндаль был достаточно дорогим удовольствием, которое могли себе позволить лишь фараоны и их приближенные.

      Миндаль – чемпион в борьбе с бессонницей, он содержит магний, который способствует расслаблению мышц и улучшению сна. Белок этого ореха поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Не зря кондитеры уже давно добавляют его в шоколад. Регулярное употребление в пищу миндальных орехов притупляет выброс инсулина на углеводные продукты.

      ● Миндаль – 30 г, или 6 миндальных орехов (белка – 5,58 г; жиров – 17,31 г; углеводов – 4,86 г)

      ● Отруби любые – 2–4 ст. л.

      ● Натуральный питьевой йогурт – 1 бутылочка

      Если нет натурального питьевого йогурта, можете использовать любой кисломолочный продукт без сахара, с низким содержанием жира: кефир, йогурт, ацидофилин и т. д. (белка – 9,28 г; жиров – 6,96 г; углеводов – 13,05 г).

      В течение дня съедаем 3–4 яблока. Испытываете чувство голода – ешьте отруби! Кстати можно пить чай с отрубями, как с сухариками, вприкуску – это и вкусно, и полезно.

      Вечером готовим себе салат «Руккола с творогом и яркими овощами»

      Руккола с творогом и яркими овощами

      ● руккола – 200 г

      ● томаты черри – 200 г

      ● болгарский красный перец – 100 г

      ● болгарский желтый перец – 100 г

      ● стебель сельдерея

      ● огурец – 100 г

      ● творог 0% – 50 г

      ● лимонный сок – 1 ст. л.

      ● свежемолотый черный перец по вкусу

      Овощи промыть, произвольно нарезать. Добавить творог, приправить лимонным соком и свежемолотым черным перцем.

      Итого в блюде: белка – 17 г; жиров – 0,2 г; углеводов – 25,8 г.

      После ужина вполне можно позволить себе небольшую прогулку или хозяйственные дела по дому, требующие движения.

      ЭТО ИНТЕРЕСНО. Руккола – это настоящий природный энергетик. СКАЧАТЬ