250 рецептов от простуды и гриппа. Виктор Ильин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Только не стоит впадать в крайности. Важно понимать, что именно в этот период организм нуждается в поддержке. Дело в том, что во время борьбы с вирусами в организме человека образуются токсины – вредные вещества, которые образуются в организме в процессе его борьбы с вирусами. Для уменьшения интоксикации необходимо пить побольше жидкости. Однако не стоит пить воду стаканами и через силу. Будет вполне достаточно делать по нескольку глотков каждые 10–15 минут.

      Рецепты разнообразных полезных витаминных напитков вы найдете чуть ниже, а для начала испробуйте вот такие:

      • сок редьки, смешанный с медом, пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день в течение недели;

      • настой шиповника (100 г ягод заваривают в 1 л воды в термосе).

      Любители чаев могут выбрать для себя чай по вкусу из малины, мелисы, земляники, смородины и т. д.

      Несомненно, вкусны и полезны кисели, которые нежно обволакивают больное горло и насыщают ослабленный желудок.

      В дальнейшем, по мере выздоровления, калорийность рациона повышают. В диету включают и продукты, богатые солями кальция, что наряду с ограничением соли обеспечивает противовоспалительный эффект.

      Основой питания при лечении гриппа и ОРЗ должны стать:

      • шиповник, черная смородина, черноплодная рябина, лимоны, киви;

      • овощи и мясо (лучше, если это будут пюре);

      • кисломолочные напитки, грецкие орехи;

      • кисели, чаи, соки и т. д.

      Исключить же из рациона, чтобы не обострять свое и так не особо хорошее состояние, придется:

      • жареные и жирные блюда;

      • суперострые, соленые и маринованные продукты;

      • острые приправы и соусы.

      Рекомендации современных врачей дают достаточно простора для полета фантазии. Каждый может выбрать себе блюдо по вкусу, надо лишь придерживаться некоторых правил:

      • питаться 5–6 раз, маленькими порциями;

      • предпочтение отдавать хорошо измельченным продуктам;

      • готовить пищу в виде овощных пюре, слизистых каш и супов;

      • не мучить организм слишком холодной и слишком горячей пищей;

      • широко использовать кисели – это идеальная пища для организма, который оккупирован вирусами.

Кроме того, следует обращать внимание на питательную ценность продуктов. В первую очередь они должны быть богаты витаминами и микроэлементами. Увы, простуды наиболее часты в осенне-зимний период, вопрос витаминного голодания особенно остро звучит именно в это время, когда свежие вершки и корешки становятся настоящей редкостью. Проблему помогут решить сухофрукты и домашние витаминные заготовки, рецепты которых вы тоже найдете в этой книге.

      Кроме вышеперечисленного, мы предлагаем две программы действий – одну обязательную и одну произвольную. Обязательная программа – это универсальные медицинские СКАЧАТЬ