Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров. Маргарита Дмитриевна Антонова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров - Маргарита Дмитриевна Антонова страница

СКАЧАТЬ ользу от приготовления пищи вместе с нами!

      Александра Жицкая

      Помогаю людям становиться стройными без диет, изнурительных тренировок, срывов и откатов. Дарю привычку питаться вкусно, полезно и легко создавать стройное тело, переполненное жизнью и энергией.

      Суп-пюре с лососем

      Ингредиенты:

      – лосось стейк, 50 г

      – картофель, 1–2 небольших картофелин

      – морковь, 1/3 шт.

      – лук репчатый, 1/4 шт.

      – соль, специи, по вкусу

      Способ приготовления:

      1. Картофель, морковь и лук отварить в одной кастрюле. Воды наливать немного меньше, чем обычно на суп с такой порцией овощей.

      2. Лосось отдельно отварить или приготовить в пароварке.

      3. Содержимое кастрюли превратить в пюре с помощью блендера.

      4. Рыбу измельчить на небольшие кусочки и добавить к пюре.

      5. Всё вместе довести до кипения, добавить приправы и специи.

      Морковные феттуччине с брынзой и кедровыми орешками

      Ингредиенты:

      – морковь, 200 г

      – сыр брынза или фета, 50 г

      – кедровые орешки, 30 г

      – оливковое масло, 1 ст. л.

      – чеснок, 1/2 зубчика

      – свежая петрушка для украшения

      Способ приготовления:

      1. С помощью овощечистки нарезаем тонкие полосочки из морковки.

      2. На сковороду наливаем чуть-чуть воды и каплю оливкового масла, туда же раздавленный зубчик чеснока, затем морковные феттуччине, и обжариваем пару минут до мягкости моркови.

      3. Выкладываем в тарелку, добавляем кубики брынзы или феты, немного кедровых орешков, украшаем свежей петрушкой.

      Фаршированная тыква с индейкой и овощами

      Ингредиенты:

      – тыква, 1 шт.

      – филе индейки, 400 г

      – морковь, 1 шт.

      – лук, 1 шт.

      – помидор, 1 шт.

      – масло оливковое, 1 ст.л.

      – цукини, 1/2 шт.

      – болгарский перец, 1/2 шт.

      – сыр 20–30 %, 30 г

      – зелень, по вкусу

      – соль, перец, по вкусу

      Способ приготовления:

      1. Берём тыкву, срезаем у нее верхушку и аккуратно вынимаем семена.

      2. Все овощи нарезаем на мелкие кубики.

      3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и добавляем к овощам. Добавляем соль, перец, зелень и оливковое масло, хорошенько перемешиваем.

      4. Фаршируем тыкву получившейся массой.

      5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, потом достаем и посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.

      Анна Шеина

      Я – фитнес-мама:) На своем канале Anna Sheina и своей страничке sheina_anna мотивирую вас, готовлю всякие полезные вкусности, показываю жизнь моей семьи и делюсь тем, как легко привести свое тело в порядок.

      Сочная куриная грудка с салатом и авокадо

      Ингредиенты:

      – куриная грудка филе, 150 г

      – соевый соус, 50 мл

      – сушеный чеснок, 1 ч.л.

      – микс-салат, 30 г

      – томаты черри, 30 г

      – авокадо, 1/2 шт.

      – черный перец, морская соль, хлопья паприки, по вкусу

      – оливковое масло, 1 ст. л.

      Способ приготовления:

      1. Куриную грудку посыпаем чесноком, укладываем в миску, заливаем соевым СКАЧАТЬ