ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня. Сергей Леонов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня - Сергей Леонов страница 5
Название: ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария. Зеленый путь
isbn: 978-5-04-099576-9
isbn:
• Красный апельсин – 40 г
• Мята по вкусу
Гречку промыть, добавить фрукты, посолить и залить молоком. Оставить в холодильнике под закрытой крышкой на ночь. Утром каша готова. Этого количества хватает на 2–3 порции. Украсить сверху сезонными фруктами, ягодами, листочками мяты.
Зеленый смузи
СОВЕТ от ДЮВАЛЬ:
Прекрасный перекус в виде такого смузи значительно укрепит ваши силы. Семена чиа – источник растительных белков, а фрукты и зелень способствуют регуляции работы всего организма и хорошо восстанавливают его после физической нагрузки или нервного истощения.
Звание главного «смузилье» мне точно не грозит, потому что есть люди, готовые заменить смузи завтрак, обед и мужа. Я же готовлю их в качестве перекуса, ленивого завтрака или когда организм настаивает на разгрузке после пиршеств.
Лет 20 назад идеальным смузи для меня было бы сочетание сникерса, мороженого и банана. На шпинат и смотреть бы не стал, а сейчас улыбка Чеширского кота расплывается от одного осознания, сколько пользы в зеленом стакане, да еще и морщиться не надо. Словом, вкус получается настолько интересный, что его бесполезно описывать. Надо пробовать.
• Киви – 1 шт.
• Шпинат – 1 пучок
• Яблоко – 1 шт.
• Вода – 100 мл
• Семена чиа – 15 г
Все соединить и взбить блендером.
Тропический смузи
• Пророщенная зеленая гречка – 100 г
• Ананас свежий – 150 г
• Манго свежее – 150 г
• Молоко растительное – 150 мл
Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородного состояния.
Клубнично-банановый смузи
Еще один привет из детства. Возвращайтесь в беззаботную пору или побалуйте детей. Зачем идти в кафе, где будут соблазнять вредные бургеры и картофель фри, которые по чьей-то задумке надо запивать молочно-калорийной бомбой, когда можно достать полюбившуюся зеленую гречку, фрукты, растительное молоко и с чистой совестью поднять бокал за сладкую жизнь.
• Пророщенная зеленая гречка – 100 г
• Банан – 1 шт. (150 г)
• Клубника – 150 г
• Молоко растительное – 150 мл
Все соединить и взбить блендером.
Прорастить зеленую гречку очень просто. Для этого достаточно ее хорошенько промыть и укутать во влажную ткань, убрав в темное место на 24–36 часов. Не забывайте проверять влажность и при необходимости добавлять воды.
СОВЕТ от ДЮВАЛЬ:
Мало кто знает, что клубника – прекрасное растительное дезинфицирующее средство! Поэтому свойства данного смузи отлично подойдут в жаркое время, так как при высоких СКАЧАТЬ