1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия. Владимир Миркин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ белокочанная – 300 г, 1 помидор, сладкий перец – 100 г, лук репчатый – 50 г, растительное масло – 20 г, укроп, соль по вкусу.

      Капусту нашинковать, перетереть с солью, помидоры нарезать мелкими дольками. Добавить мелко нарезанные сладкий перец и лук. Заправить растительным маслом, посолить, посыпать укропом.

      Объем одной порции – 150 г.

      Салат из квашеной капусты с яблоками, морковью и свеклой

      Капуста квашеная – 200 г, морковь – 80 г, свекла – 80 г, яблоки – 100 г, растительное масло – 30 г.

      Квашеную капусту отжать или промыть (если кислая), измельчить, добавить нарезанные ломтиками яблоки, свеклу, морковь, заправить растительным маслом и выложить в подготовленную посуду.

      Объем одной порции – 150 г.

      Салат из квашеной капусты с грибами

      Капуста квашеная – 270 г, лук зеленый – 25 г, лук репчатый – 45 г, грибы белые или рыжики маринованные – 60 г, салат зеленый – 95 г, масло растительное – 20 г, зелень укропа по вкусу.

      Капусту промыть (если кислая), измельчить, смешать с мелко нарезанными зеленым и репчатым луком, добавить нашинкованные грибы. Заправить растительным маслом, выложить горкой в салатник на листья зеленого салата.

      Объем одной порции – 150 г.

      Салат из квашеной капусты с яйцами

      Капуста квашеная – 250 г, лук репчатый – 50 г, 2 яйца, растительное масло – 50 г.

      Квашеную капусту отжать, измельчить, добавить мелко нарезанный лук.

      Яйца отварить и нарезать кружочками. Заправить салат растительным маслом, сверху украсить яйцами. Объем одной порции – 150 г.

      Салат из краснокочанной капусты с морковью и айвой

      Краснокочанная капуста – 250 г, айва – 100 г, морковь – 50 г, репчатый лук – 50 г, растительное масло – 20 г, укроп, соль по вкусу.

      Капусту, айву, морковь и репчатый лук нашинковать, заправить растительным маслом, посолить, посыпать укропом. Объем одной порции – 150 г.

      Салат из квашеной капусты с яблоками и тыквой

      Капуста квашеная – 300 г, яблоки – 100 г, тыква – 100 г, растительное масло – 20 г, зелень укропа, соль по вкусу.

      Капусту отжать, промыть (если кислая), измельчить и смешать с нарезанными дольками яблоками. Снять с тыквы кожицу и нарезать соломкой. Все смешать. Заправить растительным маслом, посыпать сверху укропом.

      Объем одной порции – 150 г.

      Салат из квашеной капусты с клюквой

      Капуста квашеная – 250 г, клюква – 20 г, растительное масло – 20 г.

      Капусту отжать, промыть (если кислая) и смешать с клюквой. Заправить растительным маслом. Объем одной порции – 150 г.

      Салат из краснокочанной капусты с яблоками

      Краснокочанная капуста – 300 г, 2 яблока, 1 апельсин, растительное масло – 30 г, соль по вкусу.

      Краснокочанную капусту нашинковать, залить кипятком, отжать и смешать с мелко нарезанными ломтиками апельсина и яблок. Заправить растительным маслом, посолить по вкусу.

СКАЧАТЬ