Название: Полезные перекусы
Автор: Игорь Ружейников
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Жанр: Кулинария
Серия: О вкусной и здоровой пище
isbn:
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Die frischgebackene Regierungsmannschaft fackelte nicht lange, schritt unverzüglich zur Tat und ließ einen richtig frischen Wind durchs Land wehen: Das Schloss wurde Regierungssitz. In Bürger-beratungsbüros konnte sich die Bevölkerung Rat holen und eventuelle Beschwerden und Sorgen vortragen. Sie trafen stets auf offene Ohren. Die dort Beschäftigten gaben sich alle erdenkliche Mühe zu helfen und Lösungen zu finden, mussten sie sich selbst noch vor kurzem mit ähnlichen und gleichen Problemen herumschlagen. Das Land war zwar total heruntergewirtschaftet, doch es wurde voller Tatendrang, wie man so sagt, in die Hände gespuckt. In einer gemeinsamen Anstrengung, von manchen, die sich in politischen Begriffen auszukennen glauben, eine konzertierte Aktion genannt, begannen sie zu schaffen und zu werkeln, bis alles wieder soweit im Lot war, dass jeder Mensch sein Auskommen mit dem Einkommen hatte.
Allerdings wehren sich die braven Bürger und Bürgerinnen von Wirsindwer heute noch dagegen, Urheber dieses einfältigen Liedes gewesen zu sein, dass da lautet: Schaffe, schaffe Häusle baue. Wirklich reich wurde niemand, doch sie hatten verstanden, dass das Miteinanderteilen für das Gedeihen eines Landes segensreicher war, als nur an sein eigenes Wohlergehen zu denken. Das, liebe Leute, werdet ihr zugeben, ist wirklich märchenhaft!!!
Doch wie ist es Kokolores ergangen, was ist aus ihm geworden?
Ich erzähle den Fortgang der Geschichte nur allzu gerne, bei der ich, wie unglaubwürdig es auch klingen mag, mit einem Happy End, mit einem rundum glücklichen Ende, aufwarten kann. Ich liebe Happy Enden!
Dem Kaiser, dem berühmt-berüchtigten Liebhaber des reichlichen Essens, wurde das verantwortungsvolle Amt des Abschmeckers in der Küche eines renommierten Drei-Sterne-Restaurants angeboten, das sich, wie das Leben manchmal so spielt, ganz in der Nähe des ehemaligen Schlosses befand. Zu seinem Einstand hatten ihm Wusel und Wastel unentgeltlich eine wunderschöne Livree in Admiralblau aus gutem haltbarem Stoff mit goldenen Knöpfe auf den immer noch üppigen Leib geschneidert. Sie stand ihm vortrefflich zu Gesicht, und er wusste sich vor Freude und Dankbarkeit kaum zu lassen.
Kokolores war, wie bekannt, ein Kenner und Genießer deftiger Hausmannskost. Daher empfahl ihm der Küchenchef zunächst einen Kurs für die Küche der verfeinerten Lebensart sowie hochwertiger, biodynamischer Ernährung, die gerade zur Zeit sehr im Kommen sei, zu absolvieren. Das tat er gerne. Er sei für alles Neue offen, war seine Antwort.
Als hätte im Leben nichts anderes getan, sah man ihn binnen kurzem würdevoll und im Bewusstsein seiner großen Verantwortung durch die Restaurantküche stolzieren, hier eine einfache Sauce hollandaise, dort sahnige Amaretto-Mascarpone-Creme, an dieser Stelle ein raffiniertes Schokoladenmousse mit Orangensauce, verfeinert mit Olivenöl und Rosmarin, oder an jener eine frische Bouillabaisse kostend und für ausgezeichnet, gut oder nicht ganz ausreichend befindend. Die Köche und Beiköche waren voll des Lobes ob seiner Sachkenntnis und Geduld, denn in ihm hatten sie einen Küchenmeister aus Liebe zur Kochkunst gefunden, der wohl am Ende Kaiser in seinem Fach war.
Die beiden Schneider Wusel und Wastel, die mit Witz und Schalk unerschrocken eine beispiellose historische Wende herbeigeführt hatten, eröffneten ein Modegeschäft ganz in der Nähe, und Kunden aus aller Welt rissen sich um die Kreationen aus der „WuWa-Kollektion“. Sie waren nun berühmt wie heutzutage nur Popstars.
Dem kleinen Mädchen Traudelinde jedoch errichteten die dankbaren Bürger und Bürgerinnen ein Denkmal mit der Inschrift:
„Kindermund spricht Wahrheit Grund“
Die Bewohner von Wirsindwer verehrten es bis an sein Lebensende wie eine Heilige. Eine großzügige Rente sorgte dafür, dass weder Traudelinde noch ihre Angehörigen sich jemals finanzielle Sorgen machen mussten.
Wie erstaunliche und krumme Wege das Schicksal manchmal geht, hier hat man ein wirklich exemplarisches Beispiel dafür gefunden. Und die Moral von der Geschicht’ muss jeder für sich selber finden.
Die sich langweilende Prinzessin
Über einem friedlichen, beschaulichen Tal reckt ein Schloss, umgeben von sanften grünen Hügeln, seine spitzen Türmchen, beflaggt mit kleinen bunten Wimpeln, hoch hinauf in den vorwiegend himmelblauen Himmel. Das Tal liegt im Reiche Klumperdeick, in dem friedliche, einfache Menschen leben, und hier herrscht König Klumperdeick derer von Klumperdeick mit seiner Frau Friedolinde und deren Tochter Rosemunde. Sie ist der Stolz und Sonnenschein und das einzige Kind des schon etwas ältlichen Königspaares, das der Prinzessin in ihrem kurzen Leben, sie ist ganze süße siebzehn, jeden Wunsch von den Augen abgelesen hat.
Rosemundes außergewöhnliche Schönheit ist weit über die Landesgrenzen bekannt. Dichter und Sänger werden nicht müde, ihren Liebreiz zu besingen und in Reime zu fassen, ihren schlanken Wuchs, das liebliche Antlitz, umrahmt von brünetten Locken, die zarte, pfirsichfarbene Haut, die haselnussbraunen Augen, über denen sich perfekt zwei Paar Augenbrauen wie Mondsichel wölben, den rosaroten Mund mit weichen vollen Lippen, unter dem ein wohlgeformtes Kinn das Ebenmaß ihrer Erscheinung vollendet. Nur ihre Nase ist zu ihrem Leidwesen ein klein wenig zu groß geraten und ragt vorwitzig, mit der Spitze einen leichten Bogen nach oben beschreibend, aus dem Gesicht. Diese kleine, eher unbedeutende Unregelmäßigkeit offenbart ihren größten Makel. Geht sie doch so, mit hoch erhobenem Haupt, die Nase immer ein wenig nach oben gerichtet, mit Verachtung und Hochmut gegen alles und jeden durchs Leben.
Aber, wie das so ist, die Menschen sind großzügig mit den Schönen, da sie uns mit ihrem Anblick erfreuen. So wurde sie trotz dieser charakterlichen Unvollkommenheit vom Hofstaat bis hin zu den Untertanen geliebt. Doch seit einiger Zeit plagt sie eine grenzenlose, erschlaffende, nimmer endende Langeweile. Sie hat sich wie ein dunkler schwerer Schatten auf ihr Gemüt gelegt und gibt ihren überfürsorglichen Eltern großen Anlass zu Sorge, und erschwert fortan allen, die mit ihr zu tun haben, das Leben.
Der König und die Königin sowie der gesamte Hofstaat bemühen sich nun schon seit Monaten redlich, die Prinzessin Rosemunde aufzuheitern und mit irgendetwas zu erfreuen. Auch im ganzen Land geben sich die Leutchen in den Stuben, in den Büros, in den Fabriken, in den Cafés und Gasthäusern, Kneipen und Spelunken, Läden und Kaufhäusern, eben überall, wo sie leben, arbeiten und wohnen, allergrößte Mühe, sich irgendetwas einfallen zu lassen. Wenn sie sich begegnen, auf der Straße, an den Haltestellen, Bahnhöfen, Raststätten, bei Tanz, Sport und Spiel, stellen sie sich gegenseitig die Frage: „Wissen Sie nicht irgendetwas?“ Dabei gehen die Blicke sorgenvoll in Richtung Schloss, denn das Land ist winzig, und bei guter Witterung ist das Schloss an allen Ecken und Kanten auch noch im äußersten Winkel des Königreichs gut sichtbar. Doch jedwede Versuche und Einfälle, waren sie auch noch so einzigartig und geistvoll, lustig oder aufregend, schlugen fehl.
An einem milden Frühlingstag, als sich Rosemunde wieder einmal gelangweilt und gähnend, lustlos mit einer goldenen Fliegenklappe nach den Stubenfliegen schlagend, auf dem seidenen Diwan rekelt und düster seufzend ihre übliche Klage anstimmt: „Mir ist ja sooooooo langweiliiiiiig!“, an diesem Tage sollte doch noch etwas Außergewöhnliches passieren.
Die Prinzessin liegt also wie hingegossen da und überlegt, wem sie wohl einen Schabernack spielen könne, um ihre Laune ein wenig aufzubessern. Ein kurzes Aufleuchten in ihrem mürrischen Gesicht, in dem sich zwischen den Augenbrauen vom ewigen Stirnrunzeln schon eine winzige kleine Falte bildet – da, liebe Mädchen, solltet ihr allesamt etwas achtsam sein – zeigt an, ihr ist etwas eingefallen!
Sie nimmt einen ihrer goldenen Schuhe der Edelmarke „Luisong Vuttong“ und versteckt ihn spitzbübisch schmunzelnd unter ihrem pinkfarbenen Seidenkissen, legt sich in malerischer Pose wieder zurück auf ihre Chaiselongue und ihren wohlfrisierten Kopf mit der Hochsteckfrisur auf das besagte СКАЧАТЬ