Княгиня Гришка. Особенности национального застолья. Александр Генис

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ он втерся в доверие, чтобы выдавить с американского стола квадратный супермаркетовский хлеб, глинобитные английские маффины и вредные французские круассаны.

      Раздумывая о причинах этой вкрадчивой победы, я не могу не вспомнить слова Достоевского о “всемирности русского духа”. Готовый принять в себя всё иноземное, бублик отдается чужому с азартом и доверием. В Техасе к нему подмешивают красный перец, в Калифорнии посыпают сушеными помидорами, на Манхэттене подают с “Нью-Йорк Таймс”. Даже в Москву теперь бублик является инкогнито. Своими глазами видел вывеску на Тверской: “Канадские бейглы”. Так не об этой ли восприимчивости мечтал Достоевский, говоря о “всесоединяющей русской душе”?

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ