Княгиня Гришка. Особенности национального застолья. Александр Генис

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Княгиня Гришка. Особенности национального застолья

Автор: Александр Генис

Издательство: Издательство АСТ

Жанр: Биографии и Мемуары

Серия: Генис: автопортрет

isbn: 978-5-17-117589-4

isbn: 2019

Аннотация:

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях. “Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).