Ладушка-кухня. Вкусная поэма. Елена Рыбакова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Ладушка-кухня. Вкусная поэма - Елена Рыбакова страница 6
Название: Ладушка-кухня. Вкусная поэма
Автор: Елена Рыбакова
Издательство: Издательские решения
Жанр: Здоровье
isbn: 9785449329035
isbn:
Брызгаются – будь здоров! Может, выдумщики французы назвали помидоры «плодами любви» ещё и потому, что в одежде их есть неудобно? Пардонте!
Даже зелень, пряности и соль желательно добавлять уже в готовое блюдо.
И молока либо сливок не следует добавлять в омлет, если яичную массу вы будете выливать на разогретые помидоры, потому что они и сами дадут сок. Вы рискуете тогда сварить ваш омлет. Хотя, вкусы людей – территория их доступной свободы.
Ну, за liberté!
Сергей в малиновой ферязи
Меняет торты на буты.
А помидоры в тусклой вазе
Нежные, как цветы.
Новогоднее
ЗАМЕНЯТ ПРЯНИКИ СУХОФРУКТЫ, которые на нашем рынке называются «Чигда», а в Интернете – «Джийда», ещё напоминают заветренный бисквит. Вполне достойный и полезный перекус, и с книжкой сочетаемо. Передозировать трудно – вязкая, малоугрызимая субстанция! Которую очень приветствуют зубы растущих организмов. Говорят, даже мозгу человека небезразлично тягучее усилие челюстей. Атавизм, но очень полезный!
Как вариант – нарезать ножничками в тонкую стружку (внимание! тонкая острая косточка! проверьте, не осталось ли остриё), смешать с кунжутом, мелко дроблёными орехами и подогретым мёдом, можно с пряными добавками, сформировать тонкие (чтобы не слишком мучить челюсти – можно даже с просветами) лепёшки. Пропекать необязательно – можно такие коврижки просто посушить на промасленной поверхности либо прокатать в маке, кокосовой стружке, какао. Пробуйте, экспериментируйте и снова пробуйте!
Первый сникерс вызывал сильные чувства
– безобразие! Как вкусно!
Второй – а у нас вкуснее!
СЮРПРИЗ-ДЕСЕРТ. Вместе с детьми нетрудно соорудить в вашей задушевной лаборатории «Банан в банане». Кладём банан на стол, чтобы зафиксировать один из вариантов горизонтальной раскладки. Надрезаем вдоль, вынимаем съедобную часть. Разминаем с добавлением деревенской сметаны и укладываем обратно. Убираем морозиться. Затем выкладываем в вазу вместе с другими фруктами. Уместно добавление шоколадной крошки, лепестков, нарезанных из мармелада, вариант «для взрослых» – капелька коньяку.
Вариант – мороженое изготавливаем отдельно и начиняем «шубку» перед подачей. Гарантирует от потемнения шкурки. Обратите внимание: без взбивания такое мороженое дольше остаётся твёрдым, поэтому вынимать нужно минут за двадцать.
Есть риск, что в процессе замораживания потемнеет «ёмкость» вашего шедевра либо возникнет затруднение со сроком вынимания изделия из морозилки – отнеситесь легко к возможным трудностям, приготовьте запасные сюрпризы. Но знайте: никто, СКАЧАТЬ