Квинтэссенция диет. На основе культуры, науки, эзотерики, общественного и личного опыта. Ольга Паулинен
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Квинтэссенция диет. На основе культуры, науки, эзотерики, общественного и личного опыта - Ольга Паулинен страница 5

СКАЧАТЬ путь к спасению от чуждой мне массы тела, которой позволила набраться во время беременности.

      Напомню, готовила я салаты по следующему принципу: любые свежие овощи нарезать кубиками, салатные листья нарвать (так они сохраняют свойство хрустеть, по которому, кстати, и оценивается их свежесть), из заправки – лимонный сок, лук, чеснок, растительное масло. К ним тогда ещё добавляла морепродукты. На завтрак и десерт – кефир с овсяными хлопьями, сухофрукты.

      И вес заметно уходил. Так мне удалось, в общей сложности, сбросить 40 за 6 месяцев и чувствовать себя великолепно.

      Как-то раз, понадобилась мне на учёбу справка от врача, чтоб не поставили прогул. И вот стала меня врач расспрашивать, что да как. Я, как на духу, и скажи: «Сбросила 40 кг за 6 месяцев, полностью исключив сахар, муку и т.д.», она как закачала головой, как стала мне проповеди медицинские выказывать: нельзя, мол, так резко и быстро худеть, начни есть хотя бы сладкий йогурт, иногда тортики можно, нужно прекратить похудение и т. д.

      Меня удивил её подход, вспомнив, как при беременности врачи ругали меня, что я поправляюсь. Сейчас, я думала, она порадуется моему успеху, внешнему виду, весу. Тем более, что до беременности я весила на 20 кг меньше.

      Ещё доверяя врачам и испугавшись, что делаю что-то не так, начала есть всё подряд и вес мой поднялся. Так я вынуждена была продолжать искать и применять на себе разные диеты. Вес стал гулять с размахом плюс/минус 20 кг. Из этого я сделала вывод, что мне нужен такой вид питания, которого могу придерживаться всю жизнь, тем самым избавившись от явления «йо-йо», при котором вес скачет то вверх, то вниз.

      Питание свежими овощами в виде салата меня очень привлекало, однако вера в авторитетность врача, науки, сбила меня с толку. Жизнь мне стала казаться серой, как и еда, которую мне – здоровой молодой девушке, приходилось есть, чтобы врачи, зачем-то, были довольны.

      Я искренне не понимала, что же я делаю не так. Душа, весы, прекрасное настроение и внешний вид мне подсказывали, что я с салатным питанием была на правильном пути, однако общественное мнение и врачи твердили, что я должна слушаться только их.

      Я начала пить кофе, и стала замечать, что аппетит уменьшается и вес, соответственно, тоже. Так пришло решение употреблять кофе. Раз его рекламируют даже по телевизору, значит, думала я, он полезен, во всяком случае – безвреден. Следовательно, казалось, можно вообще ничего не есть. И действительно, есть начала всё реже, очищая кишечник всё чаще.

      Однако, и кофейный метод вскоре прекратила, т.к. заметила, что от кофе учащается сердцебиение, повышается потливость и трясутся руки.

      Что же делать, как же быть? Мне легче вообще ничего не есть и не пить, чем придерживаться каких-то рекомендаций и страдать от лишнего веса. Зацикливания на подсчёте калорий, записи съеденного и взвешивания – кто вселил в меня этот бред? СКАЧАТЬ