Аюрведа. Пищеварительный огонь – энергия жизни, счастья и молодости. Сухас Г. Кширсагар

Чтение книги онлайн.

      Я с нетерпением жду, что вы приступите, поэтому без проволочек разберемся, как вы наполните свое тело жизненной энергией при помощи пищи. Одной из задач будет разрушение устойчивых мифов, которые на сегодняшний день циркулируют в мире идей о правильном питании. Другая задача – при помощи простых и увлекательных тестов выяснить, какой тип пищеварения свойственен именно вам, чтобы вы могли извлечь максимум пользы от Диеты горячего животика. Я знаю, что вы способны на это. Не имеет значения, со сколькими диетами вы потерпели поражение в прошлом, или насколько вы подвергаете сомнению системы Аюрведы. Что в самом деле важно – чтобы вы сконцентрировались на своих целях и верили, что здоровье и счастье ждут вас за поворотом.

      Глава 2

      Разгадка древних секретов великолепного здоровья

      Тело – результат питания. Болезнь – результат питания. Разница между здоровьем и нездоровьем заключается в наличии полноценного питания или его отсутствии, соответственно.

      Если бы передо мной стояла задача сформулировать Диету горячего животика в двух словах, ими были бы: «пищеварительный огонь». Сейчас это словосочетание может показаться вам чересчур эзотеричным или чем-то в духе нью-эйдж, но это одна из самых древних идей на нашей планете, в отношении которой современная наука может предоставить ошеломляющие доказательства любому человеку, который хочет прожить долгую здоровую жизнь. Диета горячего животика – революционная программа питания, имеющая глубокие научные основания, но укоренена она в древней науке Аюрведы, чтобы помочь вам сделать нечто большее, нежели просто избавиться от нескольких лишних сантиметров в области талии. Вы испытаете радикальные изменения в своем жизненном тонусе, ощущении благополучия и уверенности в себе. Хотя, возможно, вы открыли эту книгу с единственной надеждой увидеть, как стрелка на ваших весах ползет вниз, по мере того, как исчезает лишний вес, я хотел бы, чтобы вы взглянули на происходящее с более широкой перспективы, так как одновременно с этим вы всерьез снизите риск возникновения целого ряда заболеваний, почувствуете энергию и жизненный энтузиазм. Я полагаю, довольно показательно, что одно из самых старых слов в современной науке, которое относится к концу XVII века – «жизнерадостный» (eupeptic), что означает «обладающий хорошим обменом веществ, радостный и оптимистичный». Оба слагаемых – хорошее пищеварение и счастье – идут рука об руку.

      Фаза ускорения

      Диета горячего животика чрезвычайно проста, недвусмысленна и подходит людям с любыми предпочтениями в еде, но вместе с тем она нацелена на то, чтобы снизить степень гибкости, которая может нарушить ход диеты и обеспечить максимальные результаты, которые настроят вас следовать здоровым привычкам СКАЧАТЬ