Не хлебом единым. Меню-коллаж. Вагрич Бахчанян

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      • Кабаны прямо в щетине, птица, печенья

      • Огромное блюдо, на котором лежал изрядной величины кабан с шапкой на голове, державший в зубах две корзиночки из пальмовых веток: одну с карийскими, другую с фиванскими финиками. Вокруг кабана лежали поросята из пирожного теста, будто присосавшись к вымени

      • Гранатовая корка и хвойные шишки в уксусе

      • Петухи, Пенфеево рагу и прочая дребедень

      • Блюдо с огромной свиньей, занявшее весь стол, кровяные и жареные колбасы

      • …И тотчас на серебряном блюде, весом в двести фунтов, был внесен вареный теленок со шлемом на голове. Блюдо с пирожными; посреди него находился Приап из теста, держащий, по обычаю, в широком подоле плоды всякого рода и виноград

      Аристофан

      • Быки целые на вертеле

      • Однажды птицу подали огромнее, чем Клеоним. Она зовется уткою

      • Колбасы аттические

      • Похлебка

      • Чеснок, маслины, луковки корзинами, сельди

      • На углях жарится рыбка и подливку готовят фисосскую

      • Угри великолепные копайские, фалерские селедочки, вобла

      • Полейте медом колбасу и рыбок мне зажарьте

      • Со свадьбы мясо

      • Два птичьих крылышка

      • Лепешки, сладости, маковники, коврижки, булки, пряники

      • Балык, солонина да с душком, свинина, голубь и перепел. Зайчатины горшок подать немедленно.

      • Пирог круглый с сырною начинкой, булки сладкие, мед, закуски, поджаренная рыба

      • Пирожки конфискованные

      • Змей-«кровопийца» – колбаса кровяная

      • Хлеб, сало, колбаса

      • Камбала, студень

      • А я жаркого утащу с лотка

      • А простокваша дорога в Беотии?

      • Ели крабов водяных

      • Сыром приправят оладьи

      • Трехгрошовый паек ежедневный

      • Каша, бобы, брюква, пряники

      • Рыба варится в горшке

      • В оливках поросенок доморощенный

      • Коврижка и мед

      • Лепешки из зерна пилосского, миска с бобами, миска с кашею, вырезка, из похлебки мясо, рубца кусок, требуха, пирог, кусок расстегая

      • Камбала копченая «прозрачная, как сон» и жаркое «из дроздов сладкогласных»

      • Редьки кусочек, сельдерей, лука головка, сицилийский сыр

      • Вспомните о тех вареньях, об изюме, черносливе и о соке виноградном, о серебряных маслинах ненаглядных

      • Все сделано! Клади на угли окорок, а я за сердцем сбегаю и потрохом

      • Курдюк

      • Перепела и рябчики, зайчатина, кулебяка пшенная

      • И уж если считают съедобными птиц, пусть бы ели, изжарив, – и дело с концом! Нет, и сыру накрошат, и маслом польют, кислым уксусом, зеленью сдобрят еду, сладковатой подливой займутся потом, приготовят и теплою, жирной струей обольют они СКАЧАТЬ