Кашаладки. Программа «Сделаем из Тушки Фигурку!» Часть Очистительная. Лисси Мусса
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Кашаладки. Программа «Сделаем из Тушки Фигурку!» Часть Очистительная - Лисси Мусса страница 19

СКАЧАТЬ получившиеся трубочки цукини морковно-свекольно-сельдерейным фаршем.

      6. Поставить фаршированные трубочки в пароварку на 18—20 минут.

      На гарнир подавать гречневую кашу с редиской.

      Это блюдо не только очень вкусное, но и эффектное!

      P. S. Если фарш для цукини сделать из риса с жареными грибами, то блюдо будет называться цукини краковские; если фарш из жареного лука, то – по-итальянски

      и т. д. Кстати, изъятая мякоть цукини (вареная, тушеная) может служить прекрасным дополнением к любой каше.

      Стройности всем!

      Солянка со стеблем сельдерея

      Подойдет к любой кашке. Тушатся на сковороде, на медленном огне, нарезанный тонкими ломтиками поперек стебель сельдерея, тертые на крупной терке морковь и зеленая редька. Пропорция: 1: 1: 1. Готовое блюдо украсить петрушкой и волшебной солью.

      Очень рекомендую: готовится быстро и получается нежнейшая солянка, ни капли лука.

      Приятного аппетита!

      Крем-десерт

      Рис сначала обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, затем сварить. Хорошо разваренный рис перемешать блендером с яблоком в пропорции 50: 50. Получается крем-десерт яблочно-рисовый. Кому можно изюм, можно и его добавить. И приправок разных – корицы, кардамона, ванили чуть-чуть.

      О-бенто

      А у меня есть такое увлечение, как собирать о-бенто. Японские коробочки с обедом на работу или на учебу. Было у меня два дня интенсивных семинаров. Пришлись они на второй и третий кашные дни. Делала себе простенькие о-бенто. Пальчики из дайкона (нарезаный как морковные палочки в Макдоналдсе). И японские рисовые колобки.

      Я вообще японскую кухню очень люблю.

      Мой вариант начинки для онигири

      Тертый крупно дайкон поджарить, смешать с рассыпчатой гречкой и рубленой петрушкой, присолить волшебной солью. Это очень вкусно даже само по себе. Но в начинке онигириков тоже замечательно.

      Вместо того чтобы оборачивать треугольнички в нори, я обваляла их в обжаренном кунжуте – очень по-японски.

      Вообще было бы желание – найти удивительные варианты о-бенто в Сети просто. А для Фигурок это может стать одним из прекрасных символов любви к себе. Делать себе каждый день подарок в виде красивого и вкусного обеда.

      Яблочные колобки

      Эти крошечные колобки-конфетки для услады живота, если скучно стало во внутренностях:

      1 яблоко, по 2 ложки изюма, арахиса и тыквенных семечек. Смешать все в блендере. Из получившейся массы слепить колобки. Выложить их на смазанную маслом сковородку. Запекать в духовке до готовности.

      Яблочные пирожные

      Пробовала яблоки запекать, разрезала их сверху немного и положила туда рис отварной, смешанный с изюмом. На формочку чуть воды налила и яблочки выставила. Запекала минут 10—15 в горячей духовке. Очень вкусное блюдо получается.

      Приятного аппетита!

СКАЧАТЬ