Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы. Майя Гогулан

Чтение книги онлайн.

      3) вареная картофельная кожура (не картофель, а именно кожура).

      Когда больные начали поправляться, к этому рациону добавили немного кислого молока, взбитого желтка, сок свежих лимонов с апельсином, яблоки, черный хлеб и 30 г мяса (исключительно из психологических соображений). Всего трех дней хватило для того, чтобы положительные результаты стали очевидными, а через 10 дней больных выписали из госпиталя.

      Можно ли пить во время еды?

      Нежелательно. Любая жидкость уходит из желудка спустя 5 минут после приема, унося при этом желудочный сок и препятствуя пищеварению, так как водой разбавляются ферменты. Животные никогда не пьют во время еды. Пейте за 15–20 минут до еды или спустя 30 минут после приема фруктов, или через 2 часа после углеводистой пищи и через 3 часа после белковой.

      Особенно вредны во время еды холодные напитки со льдом: они задерживают переваривание пищи – холод нарушает нормальную ферментацию. Точно так же воздействует и мороженое.

      Какая вода полезнее – мягкая или жесткая?

      Жесткая. В местностях с жесткой водой от болезней сердца умирают гораздо реже, чем в местностях с мягкой. Об этом говорят статистические данные. Я не стану их приводить, нам важно запомнить следующее:

      1. Жесткая вода вкуснее мягкой, но в ней трудно стирать. Для стирки больше пригодна мягкая вода, а для жизни – жесткая.

      2. Жесткая вода содержит больше кальция, магния, лития и других микроэлементов, а мягкая – слишком большую концентрацию натрия.

      3. В состав жесткой воды, помимо кальция, входит много магния, лития, цинка, кобальта и других микроэлементов, длинный перечень которых мы часто находим на этикетках бутылок с минеральной водой. Магний является элементом номер один при профилактическом лечении сердца и рака, а кальций – элементом номер два.

      4. Там, где есть жесткая вода, люди не так часто умирают от болезней сердечной мышцы, не страдают от повышенного артериального давления, у них более низкое содержание холестерина в крови. Когда пьешь жесткую воду, почти безнаказанно можно употреблять жирную пищу.

      Чем это объяснить? Кальций и магний, находящиеся в жесткой воде, соединяются в кишечнике с «насыщенными» жирами из съеденных продуктов питания, в результате чего получается не что иное, как мыло. Мыло не усваивается организмом, оно лишь выделяется.

      Благодаря этому человек, который пьет жесткую воду, избавляется от ненужных и неполезных жиров, а в организме не образуются излишки холестерина, что в свою очередь не угрожает инфарктом, не вызывает болезней системы кровообращения – варикозных расширений вен, тромбофлебитов, гипертонии, не говоря уже об ожирении.

      Как людям, живущим в регионах с мягкой водой, предохраниться от сердечно-сосудистых заболеваний?

      Если вы живете в регионе с мягкой водой, надо ежедневно употреблять 60 мг магния и 100 мг СКАЧАТЬ