100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ каша «Четыре злака» (осторожно при аллергии на глютен и молоко).

      Обед: суп из кабачков без карри и мясного бульона.

      Полдник: гречневая запеканка с творогом.

      Ужин: тефтели с капустой и рисом.

      5 день

      Завтрак: каша пшеничная (осторожно при аллергии на глютен и молоко).

      Обед: суп из кабачков без карри и мясного бульона.

      Полдник: запеканка картофельная с овощами (яйцо, морковь – минимально).

      Ужин: тефтели с капустой и рисом.

      6 день

      Завтрак: овсяная каша из хлопьев (осторожно при аллергии на глютен и молоко).

      Обед: кукурузная каша с фрикадельками.

      Полдник: пирог с начинкой из слив и мака.

      Ужин: запеканка картофельная с овощами (яйцо, морковь – минимально).

      7 день

      Завтрак: пирожки с капустой и компот из яблок.

      Обед: кукурузная каша с фрикадельками.

      Полдник: пирог с начинкой из слив и мака.

      Ужин: котлеты (свинину нежирную пополам с говядиной).

      Кефирная диета

      День первый: пять вареных картофелин и полтора литра кефира.

      День второй: 100 г вареной курицы и полтора литра кефира.

      День третий: 100 г отварного мяса и полтора литра кефира.

      День четвертый: 100 г вареной рыбы и полтора литра кефира.

      День пятый: фрукты и овощи, кроме калорийных бананов и винограда, и полтора литра кефира.

      День шестой: кефир.

      День седьмой: минеральная вода.

      Варианты меню на день

      I

      Завтрак: пшеничная каша, чай, зеленое яблоко.

      Перекус: творог.

      Обед: овощной суп, фрикадельки мясные, макароны и компот из сушеных яблок.

      Ужин: винегрет, чай с булочкой.

      II

      Завтрак: гречневая каша, чай, яблоко.

      Перекус: кофе с молоком, печенье.

      Обед: Суп из куриного фарша, бефстроганов из вываренного мяса и картофельное пюре, компот.

      Ужин: творожный пудинг, кисель.

      III

      Завтрак: каша манная, чай, яблоко.

      Перекус: салат из капусты и моркови.

      Обед: щи вегетарианские, запеченная ножка кролика, тушеная морковь, компот.

      Ужин: молочная лапша.

      Блюда при аллергии на различные продукты

      Чаи

      Вересковый чай

      Состав: высохшие листья шиповника, цветки вереска – по 2 г, сухие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.

      Фарфоровый чайник ополоснуть горячей водой (имеющей температуру, когда рука уже не может терпеть – выше 60 °С). Затем засыпать сбор трав и облить 200 мл кипящей воды. Выдержать около 10 минут.

      Рябиновый чай

      Состав: СКАЧАТЬ