100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      – любой чай,

      – минеральная вода.

      Ограничить продукты:

      – манка,

      – макароны,

      – хлеб из муки высшего сорта,

      – молочные блюда: цельное молоко, сметана (добавляются в блюда), творог, йогурт с добавками,

      – мясо: баранина, курица,

      – овощи: морковь, репа, свёкла, лук, чеснок,

      – ягоды: вишня, чёрная смородина, клюква, ежевика, банан,

      – отвар шиповника,

      – сливочное масло.

      Рекомендуемые меню

      Соблюдать диету – не значит голодать. Существуют базовые диеты, из которых, по сути, одна – гипоаллергенная. Она снижает пищевую нагрузку и поддерживает общее состояние здоровья.

      Меню при обострении аллергии

      День 1

      Завтрак: стакан обезжиренного кефира, салат (творог, огурец, петрушка, укроп).

      Обед: тарелка супа из гороха, рис, вареная говядина, стакан зеленого чая.

      Ужин: картофельная запеканка с добавлением капусты, стакан чая.

      День 2

      Завтрак: овсянка с добавлением яблока, вишни, стакан воды.

      Обед: суп с фрикадельками из говядины, варёная картошка с добавлением укропа, оливкового масла, стакан зеленого чая.

      Ужин: творожная запеканка с добавлением изю ма, стакан компота из сухофруктов.

      День 3

      Завтрак: стакан обезжиренного кефира, тарелка пшеничной каши.

      Обед: тарелка молочного супа, несколько биточков из картофеля, стакан чая.

      Ужин: макароны с добавлением соуса «Болоньезе», стакан воды.

      День 4

      Завтрак: салат (капуста, огурец, укроп, оливковое масло), стакан сока из яблок.

      Обед: суп-пюре из картофеля, кабачок, потушенный в соусе из сметаны, стакан зеленого чая.

      Ужин: оладушки с добавлением яблок, стакан вишневого компота.

      День 5

      Завтрак: стакан обезжиренного кефира, пару яблок с начинкой из творога, изюма.

      Обед: суп с добавлением кабачка, вишневые вареники, стакан чая.

      Ужин: потушенная капуста, стакан воды.

      День 6

      Завтрак: стакан яблочного компота, тарелку гречки.

      Обед: суп из овощей на говяжьем бульоне, кабачковые оладушки, стакан зеленого чая.

      Ужин: пару кабачков с начинкой из овощей и риса, стакан чая.

      День 7

      Завтрак: стакан обезжиренного кефира, тарелку геркулеса.

      Обед: суп из чечевицы, пельмени из говяжьего фарша, стакан чая.

      Ужин: рагу из овощей, стакан воды.

      Меню при выходе из строгой диеты

      1 день

      Завтрак: рассыпчатая гречневая каша.

      Обед: суп картофельный с фрикадельками на воде.

      Полдник: СКАЧАТЬ