100 рецептов при головной боли. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ длительной выдержки (Рокфор, швейцарский, эмментайлер, чеддер);

      – любые запрещённые пищевые добавки;

      – соевый соус, маринованные и консервированные бобовые и соевые продукты;

      – злаковые и орехи;

      – пирожки с мясом.

      Питание при мигрени

      Салаты, закуски

      Салат из петрушки и яблок

      Состав: корень петрушки – 100 г, яблоко – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, ксилит – 2 г, лимонный сок и соль по вкусу.

      Натереть корень петрушки, перемешать с мелко нарезанным яблоком, заправить сметаной, добавить соль, ксилит, лимонный сок.

      Салат из петрушки, одуванчиков и моркови

      Состав: петрушка – 50 г, листья одуванчика – 60 г, морковь – 1 шт., сметана – 1 шт., укроп, соль по вкусу.

      Морковь натереть на крупной терке, петрушку мелко нарезать, смешать с мелко нарезанными листьями одуванчика (после вымачивания в подсоленной воде), перемешать со сметаной и, посыпав укропом, подать к столу.

      Салат из петрушки и моркови

      Состав: корень петрушки – 100 г, морковь – 1 шт., сметана – 1 ст. ложка, ксилит, укроп, соль и лимонный сок по вкусу.

      Петрушку и морковь натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Соль, ксилит, лимонный сок добавить по вкусу. Посыпать укропом.

      Салат из редьки с клюквенным соком

      Состав: редька – 2 шт., клюквенный сок – 2 ст. ложки, растительное масло – 1 ст. ложка, соль по вкусу.

      Редьку натереть, полить клюквенным соком, добавить растительное масло. Перемешать, посолить, настоять полчаса – час и подать к столу.

      Салат из редьки и свеклы

      Состав: редька и свекла – по 100 г, чеснок – 2–3 дольки, майонез – 3 ст. ложки, соль.

      Редьку и свеклу натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом.

      Салат из зеленого лука с яйцом

      Состав: зеленый лук – 300 г, яйцо – 2 шт., сметана – 3 ст. ложки, соль по вкусу.

      Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с мелко нарезанными яйцами. Заправить сметаной и посолить.

      Паштет мясной

      Состав: говядина – 250 г, морковь – 1 шт., лук – 2 шт., масло сливочное – 60 г, зелень, соль, специи по вкусу.

      Мясо отварить, нарезать ломтиками, протушить 10–15 минут с поджаренным луком. Пропустить через мясорубку 2–3 раза, одновременно добавляя масло, вареную морковь, соль, специи. Сформировать в виде рулета, охладить. Подать на стол, украсив зеленью.

      Телятина с зеленым горошком

      Состав: телятина – 500 г, горошек зеленый – 100 г.

      Отварить телятину, остудить и нарезать тонкими пластинами. Выложить на тарелку, добавить консервированный зеленый горошек.

      Язык заливной

      Состав: язык – 250 г, желатин – 10 г, лимон, огурец, зелень, яйцо для украшения.

      Язык СКАЧАТЬ