Рецепты тортов. Алексей Выдрин
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Рецепты тортов - Алексей Выдрин страница 3
Название: Рецепты тортов
Автор: Алексей Выдрин
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006506589
isbn:
– 1 ч. л. тертого свежего имбиря
– 1 ч. л. разрыхлителя
– Щепотка корицы
Приготовление:
1. Смешать гречневую и пшеничную муку с разрыхлителем и корицей.
2. Взбить яйца с медом, добавить молоко и растительное масло.
3. Ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до однородности.
4. Добавить тертый имбирь, перемешать.
5. Переложить тесто в форму и запекать при 180° C около 35 минут.
6. Украсить растопленным медом или посыпать сахарной пудрой.
10. Тыквенно-цитрусовый торт «Осеннее вдохновение»
Ингредиенты:
– 300 г тыквенного пюре
– 100 г овсяных хлопьев
– 100 г муки
– 100 г сахара
– 2 яйца
– Сок и цедра 1 апельсина
– 50 мл растительного масла
– 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Смешать тыквенное пюре с сахаром, яйцами и растительным маслом.
2. Добавить апельсиновый сок и цедру, хорошо размешать.
3. Смешать муку, овсяные хлопья и разрыхлитель, соединить с жидкой смесью.
4. Выложить тесто в форму и выпекать при 180° C около 40 минут.
5. Украсить сахарной пудрой или дольками апельсина.
11. Медово-гречишный торт «Тепло очага»
Ингредиенты:
– 150 г гречневой муки
– 100 г пшеничной муки
– 150 г гречишного меда
– 2 яйца
– 150 мл кефира
– 50 мл растительного масла
– 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Смешать гречневую и пшеничную муку с разрыхлителем.
2. Взбить яйца с медом, добавить кефир и масло.
3. Соединить сухие ингредиенты с жидкими, замешивая тесто.
4. Переложить тесто в форму, выпекать при 170° C 35 минут.
5. После остывания украсить растопленным медом.
12. Маковый торт «Солнечные россыпи»
Ингредиенты:
– 150 г мака
– 100 г миндальной муки
– 100 г пшеничной муки
– 150 г сахара
– 3 яйца
– Сок и цедра 1 лимона
– 50 мл молока
– 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Мак залить горячим молоком, оставить на 10 минут, затем измельчить в блендере.
2. Взбить яйца с сахаром до пышной массы, добавить лимонный сок и цедру.
3. Смешать сухие ингредиенты и соединить с яичной массой.
4. Добавить мак и тщательно размешать.
5. Выпекать при 180° C около 40 минут.
13. Орехово-карамельный торт «Гармония вкусов»
Ингредиенты:
– 150 г СКАЧАТЬ