Коллаген. Для лица и суставов. Коллектив авторов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и варить на очень слабом огне в течение 25 минут.

      Подавать теплым.

      Куриный суп-лапша

Ингредиенты:

      • 1 л бульона из куриных костей

      • 1 л воды

      • 450 г рисовой лапши

      • 1 ст. л. масла авокадо

      • 1 головка репчатого лук

      • 1 морковь

      • Стебель сельдерея

      • 2 отварные куриные грудки

      • 2 лавровых листика

      • Черный молотый перец, морская соль по вкусу

      • 1 ч. л. смеси сушеных трав (орегано, тимьян, петрушка)

Способ приготовления:

      Разогреть масло авокадо в большой кастрюле на среднесильном огне.

      Обжарить лук, морковь и сельдерей, пока овощи не размягчатся, а лук не станет полупрозрачным.

      Залить овощи костным бульоном и водой, довести до кипения. Добавить курицу и приправы. На минимальном огне варить в течение 30 минут.

      Добавить лапшу и продолжать варить на минимальном огне, пока лапша не будет полностью готова.

      Томатный крем-суп

Ингредиенты:

      • 4 мерные ложки коллагеновой добавки

      • 1 л бульона из говяжьих костей

      • 3 зубчика чеснока

      • 1 ст. л. кокосового масла

      • 4–5 помидоров среднего размера

      • 400 мл цельного несладкого консервированного кокосового молока

      • 1/2 ч. л. морской соли

      • 2 ч. л. яблочного уксуса

      • Свежий базилик по вкусу

      • Черный перец по вкусу

Способ приготовления:

      Чеснок мелко порубить. В кастрюле среднего размера на среднеслабом огне поджарить его в кокосовом масле до светло-коричневого цвета.

      Блендером измельчить помидоры, смешать с кокосовым молоком, солью, уксусом, костным бульоном и коллагеновым протеиновым порошком до однородной консистенции. Перелить смесь в кастрюлю с чесноком и довести до слабого кипения, периодически помешивая.

      Варить на минимальном огне в течение 10–15 минут. Снять с огня и оставить на 5 минут.

      Подавать, посыпав рубленым свежим базиликом и черным молотым перцем.

      Суп из говядины с имбирем и брокколи в медленноварке

Ингредиенты:

      • 2 мерные ложки коллагеновой добавки

      • 0,5 л бульона из говяжьих костей

      • 0,5 л воды

      • 450 г говядины

      • 2 ч. л. кокосового масла

      • 4 ст. л. соуса из кокосовых аминокислот (аминосоуса)

      • 2 ст. л. яблочного уксуса

      • 2 зубчика чеснока

      • 1/2 ч. л. хлопьев перца чили

      • 1 ст. л. тертого свежего имбиря

      • 1 головка брокколи

      • 1 ст. л. семян кунжута

Способ приготовления:

      Чеснок мелко порубить, имбирь натереть на терке. Положить в медленноварку. Добавить воду, уксус, чеснок, СКАЧАТЬ