Рецепты для мультиварки. Алексей Выдрин
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Рецепты для мультиварки - Алексей Выдрин страница 3
Название: Рецепты для мультиварки
Автор: Алексей Выдрин
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006480957
isbn:
– Помидоры – 2 шт.
– Овощной бульон – 1 л
– Паста мелкая – 100 г
– Оливковое масло – 2 ст. л.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. В режиме «Жарка» обжарить лук, морковь и сельдерей.
2. Добавить нарезанные кабачки и помидоры, залить бульоном.
3. Готовить на режиме «Суп» 30 минут.
4. Добавить пасту и фасоль за 10 минут до окончания приготовления.
11. Том Ям
Ингредиенты:
– Креветки очищенные – 300 г
– Кокосовое молоко – 400 мл
– Грибы шиитаке – 100 г
– Лимонная трава – 2 стебля
– Лайм – 1 шт.
– Паста Том Ям – 2 ст. л.
– Рыбный соус – 2 ст. л.
– Вода – 800 мл
– Чили – по вкусу
Приготовление:
1. В чашу мультиварки налить воду, добавить пасту Том Ям и лимонную траву.
2. Установить режим «Суп» на 20 минут.
3. Добавить грибы, кокосовое молоко и креветки, готовить еще 10 минут.
4. Подавать с лаймом и чили.
12. Рассольник
Ингредиенты:
– Говядина на кости – 300 г
– Перловка – 100 г
– Соленые огурцы – 3 шт.
– Лук – 1 шт.
– Морковь – 1 шт.
– Картофель – 2 шт.
– Огуречный рассол – 200 мл
– Вода – 1,5 л
– Лавровый лист, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. В режиме «Жарка» обжарить лук и морковь.
2. Добавить говядину, картофель, перловку и огурцы, залить водой.
3. Готовить на режиме «Суп» 50 минут.
4. За 10 минут до окончания добавить рассол и лавровый лист.
13. Чечевичный суп
Ингредиенты:
– Чечевица красная – 200 г
– Морковь – 1 шт.
– Лук – 1 шт.
– Картофель – 2 шт.
– Томатная паста – 2 ст. л.
– Вода – 1,5 л
– Чеснок – 2 зубчика
– Соль, перец, кумин – по вкусу
Приготовление:
1. В режиме «Жарка» обжарить лук, морковь и томатную пасту.
2. Добавить нарезанный картофель, чечевицу и залить водой.
3. Установить режим «Суп» на 40 минут.
4. За 10 минут до окончания добавить чеснок и специи.
14. Фо Бо
Ингредиенты:
– Говядина – 300 г
– Рисовая лапша – 100 г
– Лук – 1 шт.
– Имбирь – 20 г
– Анис – 1 звездочка
– Корица – 1 палочка
– Рыбный СКАЧАТЬ