Всё о лечебных грибах. Мария Полевая

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ кислоты, в том числе: фосфорную, пировиноградную, уроновую, глюкуроновую, п-кумаровую, хлорогенную, уксусную, щавелевую, лимонную, молочную, койевую, фолиевую;

      • спирт;

      • витамины С и D;

      • дубильные вещества;

      • полисахариды типа целлюлозы;

      • альдегиды;

      • жироподобные вещества (типа холина);

      • жировые и смолистые вещества;

      • алкалоиды;

      • глюкозиды;

      • ферменты липазу, амилазу, протеазу;

      • ферменты, активно расщепляющие соли мочевой кислоты и соли, откладывающиеся в суставах;

      • кофермент Q (витамин Q, или коэнзим Q10).

      Чтобы яснее представлять, в чем же заключается целебная сила этих веществ, остановлюсь на некоторых из них подробнее.

      Дрожжеподобные грибки отвечают за состояние здоровья микрофлоры кишечника. Но ни в коем случае не следует путать дрожжеподобные микроорганизмы с пищевыми дрожжами (пищевыми дрожжевыми грибками), которые подавляют здоровые клетки организма.

      Спирт содержится в настое морского риса в очень небольшом количестве и предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

      Глюкуроновая кислота является важной составной частью сульфата хондроитина (присутствующего в хрящевой ткани) и гиалуроновой кислоты (присутствующей в синовиальной жидкости). Именно поэтому глюкуроновая кислота играет такую важную роль в восстановлении тканей суставов и позвоночника.

      П-кумаровая и хлорогенная кислоты признаны самыми активными антиоксидантами, которые блокируют свободные радикалы. В очень незначительном количестве такие кислоты присутствуют во фруктах. В настое же морского риса они содержатся в большом количестве, к тому же – в связанном состоянии, а потому хорошо усваиваются человеческим организмом.

      Фолиевая кислота замедляет старение человеческого организма, защищает от рака. Эта кислота необходима для обновления крови и выработки антител; участвует в важных процессах, происходящих в организме женщины во время беременности. Кроме того, она участвует в клеточном делении, биосинтезе белка и производстве красных кровяных клеток. Витамин Вс (как еще называют фолиевую кислоту) спасает организм от ослабления функций мозга, предотвращает и излечивает депрессию.

      Липаза – фермент, расщепляющий жиры. Он расщепляет и удаляет из организма жиры, в том числе самые вредные и опасные – полиненасыщенные жиры, которые в процессе окисления внутри организма становятся мощнейшим источником свободных радикалов (самыми опасными являются жиры омега-6, которыми богат маргарин).

      Амилаза – фермент, отвечающий за расщепление сложных углеводов.

      Протеаза – фермент, ответственный за преобразование белков.

      Кофермент Q (витамин Q, коэнзим Q10) – фермент, открытый учеными СКАЧАТЬ