5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае. China Agricultural Museum

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ стало подавлять торговлю и ремёсла. В начале правления династии Хань императорский советник Чао Цо стал активно проводить в жизнь политику сдерживания торговли. В эпохи династий Цинь и Хань появились храмы Шэнь-нуна, были изданы высочайшие эдикты о стимулировании развития земледелия и шелководства.

      Концепция опоры на сельское хозяйство на протяжении столетий неизменно оставалась центральным звеном политической и экономической систем феодального общества, поскольку сельское хозяйство служило источником еды и одежды, национального благосостояния, гарантией социальной стабильности и опорой в войнах. Чтобы сохранить государство, в первую очередь надлежало заботиться о сельском хозяйстве, обеспечить мужчин работой в полях, а женщин – материалом для пряжи; следовало связать воедино выращивание зерновых, разведение животных и птицы, объединить процессы обработки продукции в рамках одного хозяйства, иными словами, привязать людей к земле. Мирный труд и спокойствие в стране строились на самообеспечении. Правители понимали, что вслед за разорением большого количества мелких землевладельцев приходит смута. Поэтому идея равномерного распределения земель отчётливой нитью проходит через все экономические системы древности.

      Памятник Гуань Чжуну

      В Китае эта идея выражалась в государственных принципах справедливого налогообложения и распределения земельных участков. Занятие агрономией считалось весьма почётным, в пример чему служит тот факт, что 3 поколения внуков императора Канси всецело посвятили себя культивированию риса и распространению знаний о нём, сделав рисоводство одной из ключевых областей сельскохозяйственной науки Поднебесной.

      К сожалению, многовековое противопоставление торговли и ремёсел земледелию привело к стагнации аграрной экономики. Доминирующая роль мелких крестьянских хозяйств противоречила экономическим законам, что в итоге привело к формированию чрезвычайно однобокой экономической модели и стагнации государственного развития.

      ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Земледелие

      1. Пища – основа жизни народа. Пять важнейших культур

      Под зерновыми культурами подразумеваются растения, зёрна которых покрыты оболочкой. К ним относятся рис посевной, просо обыкновенное, пшеница и другие возделываемые на полях культуры. «Пять важнейших культур», или «у гу» (кит. 五谷), – это пять видов зерновых культур, которые сейчас, как и в былые времена, являются основными возделываемыми культурами, ведь на протяжении сотен и тысяч лет главной целью крестьян был и остаётся обильный урожай.

      Зёрна пшеницы, возрастом 4 500 – 5 000 лет, обнаруженные на руинах Дунхуэйшань, в уезде Минлэ провинции Ганьсу

      Зёрна проса обыкновенного возрастом около 8 000 лет, обнаруженные в Синлунгоу, Внутренняя Монголия.

      Зёрна СКАЧАТЬ