Гостиничный оператор: операционная деятельность и управление. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Франчайзинговые операторы работают под брендом известной гостиничной сети, следуя её стандартам и процедурам.

      Характеристики: Они могут быть владельцами отдельных гостиниц или управлять гостиницами от имени сети, получая поддержку и ресурсы от франчайзера.

      Примеры: Marriott International, Hilton Worldwide, Accor.

      Управляющий оператор (Management Company):

      Описание: Управляющие компании не владеют гостиницей, но управляют её операциями от имени владельца.

      Характеристики: Они предоставляют услуги по управлению, включая маркетинг, продажи, обслуживание гостей, управление персоналом и финансовыми аспектами.

      Примеры: Interstate Hotels & Resorts, Aimbridge Hospitality, HEI Hotels & Resorts.

      Собственник и оператор (Owner-Operator):

      Описание: Это компании или отдельные инвесторы, которые владеют гостиницей и непосредственно управляют её операциями.

      Характеристики: Они могут разрабатывать и внедрять свои стратегии управления и маркетинга, принимать решения о развитии объекта и инвестициях.

      Примеры: Некоторые независимые отельные компании, малые сети или отдельные отели.

      Консорциум (Consortium):

      Описание: Консорциумы объединяют несколько независимых гостиниц под общим управлением или брендом.

      Характеристики: Гостиницы могут сохранять свою уникальность и идентичность, одновременно получая преимущества сотрудничества, такие как маркетинговая поддержка и обмен опытом.

      Примеры: Small Luxury Hotels of the World, Leading Hotels of the World.

      Брендовый оператор (Brand Operator):

      Описание: Эти операторы управляют несколькими гостиницами под одним или несколькими брендами.

      Характеристики: Они обычно представляют крупные международные сети, имеющие различные бренды с разными уровнями обслуживания и целевыми аудиториями.

      Примеры: InterContinental Hotels Group (IHG) с брендами Holiday Inn, Crowne Plaza, и другие.

      Каждая модель имеет свои преимущества и особенности, которые могут быть привлекательны в зависимости от целей владельцев гостиниц и стратегий развития.

      Формирование и развитие гостиничной компании: стратегическое планирование и принятие решений

      Формирование и развитие гостиничной компании требует тщательного стратегического планирования и принятия решений, учитывающих множество аспектов от инвестиций до операционной деятельности. Вот основные этапы и аспекты этого процесса:

      1. Анализ рынка и потребностей

      Исследование рынка: Оценка текущего состояния рынка гостиничных услуг, конкурентной среды, спроса и предложения.

      Анализ потребностей: Изучение потребностей целевой аудитории (бизнес-путешественников, туристов, семей и т.д.) и определение их предпочтений.

      2. Определение целей и стратегий

      Формулирование СКАЧАТЬ