Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ работа с химическими веществами, должны быть хорошо проветриваемыми и обеспечены эффективной системой вентиляции.

      Реагирование на чрезвычайные ситуации: Все сотрудники должны знать процедуры действий в случае возникновения чрезвычайных ситуаций или аварийной ситуации.

      Обучение первой помощи: Проводятся обучающие курсы по оказанию первой помощи сотрудникам службы прачечной и химчистки для быстрого и эффективного реагирования в случае необходимости.

      Стандарт «Общие обязанности»

      Прием белья и одежды: Принимать белье и одежду от гостей с вниманием и вежливостью, регистрируя каждую единицу и учитывая особые пожелания.

      Сортировка и подготовка к обработке: Тщательно сортировать вещи по типу ткани, цвету и степени загрязнения перед началом стирки или химчистки. Проводить предварительную обработку пятен и повреждений при необходимости.

      Качественная обработка: Обеспечивать высокое качество стирки, химчистки и глажки в соответствии с требованиями безопасности и предпочтениями гостей.

      Контроль качества: Проводить контроль качества обработки каждой единицы белья и одежды перед возвратом гостям, чтобы гарантировать их удовлетворенность.

      Соблюдение сроков: Выполнять все работы в соответствии с оговоренными сроками, при необходимости информируя гостей об изменениях или задержках.

      Бережное хранение и упаковка: Хранить белье и одежду гостей в чистом и безопасном месте до момента возврата, обеспечивая защиту от пыли, повреждений и краж.

      Обслуживание оборудования: Регулярно проверять и обслуживать оборудование для стирки, сушки, глажки и химчистки, следя за его исправностью и эффективностью.

      Уход за собой и оборудованием: Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте, а также поддерживать чистоту оборудования и инструментов.

      Обучение и развитие: Принимать участие в тренингах и обучающих программах для совершенствования профессиональных навыков и знаний.

      Обмен информацией: Поддерживать открытую коммуникацию с другими отделами гостиницы, обмениваясь информацией о специальных запросах и потребностях гостей.

      Стандарт «Информированность сотрудников»

      Полное знание услуг: Все сотрудники должны быть в полной мере осведомлены о предоставляемых службах прачечной и химчистки, включая виды услуг, цены и сроки выполнения.

      Индивидуальные запросы гостей: Сотрудники должны быть в состоянии оказать гостям необходимую информацию о специальных запросах, таких как деликатная обработка или срочное выполнение заказа.

      Особенности обработки различных материалов: Сотрудники должны быть ознакомлены с особенностями стирки и химчистки различных типов тканей, чтобы обеспечить безопасное и эффективное обслуживание.

СКАЧАТЬ