Питание по Аюрведе. Секреты здоровья и долголетия. Вячеслав Пигарев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Согласно Аюрведе, у каждого человека есть конституция, определенная при зачатии. Эта конституция представляет собой естественный баланс этих трех дош. Конституция определяет основной тип телосложения и личность человека. Хотя на формирование тела и личности влияют и другие факторы, конституция обеспечивает предрасположенность почти так же, как генетика человека. Распространено заблуждение, что Аюрведа делит людей на три типа. На самом деле в каждом человеке существует бесконечное количество комбинаций и перестановок этих трёх основных энергий. Поэтому мы видим, что каждый человек понимается как уникальный. Первой целью практикующего аюрведиста является понимание природы или конституции пациента. Это говорит практикующему врачу, кого он лечит.

      Затем практикующий пытается понять болезнь или природу дисбаланса. Аюрведическая патология понимается как дисбаланс дош и дисбаланс качеств внутри тела. Практик оценивает состояние дош, дхату, упадхату, шрот и мал тела. Общая сила тела является важным фактором будущего лечения и также оценивается. Термин оджас применяется к силе тела, хотя точнее, это то, что придает телу способность переносить стресс.

      Хотя патология важна для понимания природы заболевания, не менее важна и этиология. Этиология понимается в зависимости от того, как образ жизни, привычки и окружающая среда пациента вызвали нарушение дош. Образ жизни, в котором упор делается на быстрый темп, смену работы или отношений, путешествия, фаст-фуд и сухую легкую пищу (например, вегетарианская диета), скорее всего, вызовет ухудшение вата-доши. Интенсивный, конкурентный, сосредоточенный образ жизни, в котором упор делается на острую и острую пищу, скорее всего, усугубит питту. Капха усугубляется малоподвижным образом жизни и употреблением в пищу тяжелой и влажной пищи, такой как молоко, йогурт и мясо.

      Формы терапии

      Понимая природу человека и природу заболевания, практикующий врач теперь может разработать программу лечения, которая вернет пациента в равновесие. В основе этой программы лежит то, что обычно называют терапией пяти чувств, а также специализированные процедуры для очищения и омоложения ума, тела.

      Используя чувство вкуса, практикующий врач способен назначить диету, состоящую из противоположных свойств заболевания или дисбаланса. Эта диета очень специфична и точно описывает продукты каждой категории, которые может употреблять пациент. Сюда входят определенные виды мяса, молочных продуктов, орехов, овощей и т. д. Кроме того, практикующий врач рекомендует травы, действующие по схожим принципам. Помимо воздействия трав на энергию и качества тела, Аюрведа признает, что некоторые травы также обладают способностью оказывать сильное воздействие на определенные органы и симптомы. Этот факт учитывается при разработке рецептур.

      Используя чувство зрения, применяют цветотерапию. СКАЧАТЬ