Коктейли для взрослых и малышей. Агафья Звонарева

Чтение книги онлайн.

      Смешать все ингредиенты.

      Коктейль «Аустер»

      Состав: яичный желток – 1 шт., томат-паста – 2 ч. ложки, коньяк или водка – 20 мл, лимонный сок– 0,5 ч. ложки.

      Вылить в рюмку яичный желток, томата-пасту или томатный сок, коньяка или водку, лимонный сок, слегка перемешать и выпить одним глотком.

      Коктейль «Всадник»

      Состав:ром—20 мл, мандариновый ликер—20 мл, яичный желток – 1 шт., шампанское – 100 мл.

      Смешать непосредственно в бокале ром, мандариновый или ликер «Южный». Разбить сырое яйцо, отделить белок, а желток в целой неповрежденной оболочке осторожно перенести в бокал, после чего бокал заполнить охлажденным шампанским и пить одним глотком, не перемешивая.

      Коктейль «Пять товарищей»

      Состав: водка – 20 мл, десертное вино – 20 мл, джин – 20 мл, коньяк—20 мл, ликер «Южный» – 20 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка.

      Смешать все ингредиенты. Добавить в рюмку лимонный сок. Гарнир – кубик льда.

      Коктейль «Факельный»

      Состав: мятный ликер – 20 мл, мандариновый ликер – 20 мл, коньяк – 20 мл.

      Налить в рюмку слоями все ингредиенты.

      Коктейль «Факельный»

      Состав: водка или коньяк – 20 мл, шартрез – 20 мл.

      В рюмку слоями налить все ингредиенты.

      Коктейль шоколадный с газированной водой

      Состав: какао – 1 ст. ложка, сахарный песок – 3 ст. ложки, вода—3 ст. ложки, сметана—2 ст. ложки, газированная вода – 1 стакан, коньяк – 1 рюмка.

      Сварить шоколадный сироп из какао, сахара и воды. Как только он закипит, снять с огня, остудить, смешать со сметаной, 1 рюмкой коньяка и 1 стаканом газированной воды. Хорошо взбить в миксере и вылить в стакан.

      Коктейль ванильный

      Состав: измельченный лед – 0,5 стакана, ванильный ликер – 1 рюмка, коньяк – 1 рюмка, сливки – 0,7 стакана.

      Взбить все в миксере. Подавать в бокалах с соломинкой.

      Ромово-цитрусовый коктейль

      Состав: ром – 40 мл, ликер «Южный» – 20 мл, коньяк – 1 ст. ложка, лимонный сок – 1 ст. ложка, сахарный строп – 1 ст. ложка.

      Смешать все ингредиенты. Гарнир – кружок лимона или апельсина.

      Епископский коктейль

      Состав:ром—20 мл, лимонный сок – 10 мл, апельсиновый сок – 10 мл, сахарный сироп – 1 ст. ложка, красное вино – 100 мл.

      Смешать все ингредиенты. Высокий бокал заполнить до половины кусочками льда и вылить в него приготовленную смесь. Затем добавить в бокал красное вино, не перемешивая.

      Коктейль «Волна»

      Состав: ром – 40 мл, джин – 20 мл, лимонный сок – 2 ст. ложки.

      Смешать все ингредиенты. Гарнир – одна вишня в рюмку.

      Рыцарский коктейль

      Состав: СКАЧАТЬ