Фитонутрициология ради жизни. Юрий Курский
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Фитонутрициология ради жизни - Юрий Курский страница 17

Название: Фитонутрициология ради жизни

Автор: Юрий Курский

Издательство: Издательские решения

Жанр:

Серия:

isbn: 9785005956866

isbn:

СКАЧАТЬ о значении для организма человека лишь некоторых таких биоэлементов. Например, ныне известно, что дефицит некоторых микроэлементов, таких как Se, Zn и Fe, приводит к такой широко распространённой форме недоедания, как скрытый голод – он вызывает у человека инфекции, болезни сердца, воспаления и различные виды рака. А низкие уровни омега-3 Ω3 ПНЖК у людей связаны с нервно-психическими заболеваниями (39).

      Исследования показали, что многие люди с ожирением потребляют недостаточное количество железа, кальция, магния, цинка, меди, фолиевой кислоты и витаминов А и В12.

      И раз уж речь зашла о нарушениях в работе психики, то тут нельзя не сказать об этом очень массовом явлении – проблемах с психикой. Вы и сами это можете видеть ежедневно – на работе, в транспорте, в магазинах, в своей семье. Как часто люди собачаться между собой. Провести коррекцию психо-эмоционального состояния возможно с помощью трав соответствующей направленности.

      Антоцианов много в чёрной Малине. Это сильное антиоксидантное растение. Василёк богат антоцианами, о чем свидетельствует интенсивная синяя окраска цветков.

      Артемизинин – хорошо известный сесквитерпеноидный лактон, присутствующий в Полынях A. annua, A. abrotanum и A. vulgaris.

      Бергенин – с антиоксидантной и противовоспалительной активностями. В дополнение к этому, бергенин показал потенциальное противомалярийное, противолейшманиозное, трипаноцидное, противовирусное, антибактериальное, противогрибковое, антиноцицептивное, антиартритное, противоязвенное, противодиабетическое/противожировое, антиаритмическое, противораковое, гепатопротекторное, нейропротекторное и кардиопротекторное действие. Бергенин распространён во многих видах растений (не менее 112 видов).

      Бетулиновая кислота (Шиповники, Берёзы и др. растения) хорошо известна своей другой биологической активностью, такой как ингибирование вируса иммунодефицита человека и антибактериальными, а также своими противомалярийными, противовоспалительными, антигельминтными и антиоксидантными свойствами.

      β -ситостерол – с антиоксидантными, противовоспалительными, обезболивающими и антигельминтными свойствами; эффективен при лечении увеличения простаты (Бадан и др).

      Галловая кислота – в бананах, чернике, лимонах, плодах личи, грушах и яблоках. Это один из сильнейших антиоксидантов.

      Дёрен белый, плоды – значительное количество флавоноидных гликозидов. Дёрен сангвинея – гликозиды кверцетина и другие БАВ. Это эффективное средство для профилактики и контроля заболеваний, связанных с гиперлипидемией.

      Свежие плоды и ягоды содержат глютатион – мощный антиоксидант. Он является противораковым агентом, а также детоксикатором тяжелых металлов, пестицидов, разного рода загрязнителей. Глютатион способен дезактивировать более 30 канцерогенных веществ. Много глютатиона содержится в ягодах Земляники, плодах Персика, Грейпфрута, Апельсина.

      Диарилгептаноиды – СКАЧАТЬ